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NZmom的菜谱

共229个菜谱
  • 速冻水饺版.鸡蛋锅贴

    2021-11-20 18:16:55

    1速冻水饺取出,无需解冻;2平底锅抹上一层油3将速冻水饺均匀摆入锅中;4中火煎至水饺底部焦黄;5倒入清水,大概与水饺持平;6加盖煮,中火,等水差不多烧干;7转大火,淋入鸡蛋液,加盖约一分钟后关火;8最后撒葱花,即可。9取一个较大的盘子,将锅贴倒扣在盘上,就可以美美地享用啦 ^0^

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  • 彩蔬龙利鱼

    2021-11-20 18:16:56

    1龙利鱼完全解冻后,切块2锅中热油,将龙利鱼块两面煎至金黄色,装盘备用;3香菇提前用温水泡发,和彩蔬一起放锅里先翻炒一会儿,然后倒入清水煮沸;4蚝油、糖调味,最后用生粉水勾薄芡,淋到煎好的龙利鱼上,即可。

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  • 培根芝士肉卷

    2022-12-09 07:37:13

    1猪里脊切薄片,依次摆上半片培根、半片芝士片;2卷起来;3裹上鸡蛋液;4沾满面包糠;5放入空气炸锅或烤箱,设置温度150度,25分钟。即可~

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  • 番茄酸菜炒牛肉

    2024-02-07 16:44:48

    1牛肉先切薄片,再切细条,用生抽、料酒、糖、生粉、一点油抓匀,还有生姜片,腌10分钟;2酸菜买回来用清水浸泡10分钟去些咸味,洗净切碎;3番茄切块;4锅中热油,要放稍微多些油,放入牛肉迅速翻炒变色后先装出来,备用;5锅中留底油,放入酸菜和番茄炒匀,调些糖,倒点水煮一会儿,将番茄煮软出汁;6最后倒入炒

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  • 豉油皇海鲜炒粉丝

    2022-12-31 19:20:33

    1粉丝用清水先泡散;鱿鱼筒切圈,或切块;胡萝卜刨丝、葱切段;2烧开水,将泡散的粉丝烫一会儿至软身,沥干;3锅中热油;4加入虾仁和鱿鱼圈炒熟;5加入胡萝卜丝翻炒约1分钟;6加入粉丝拌炒均匀;7最后蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味,加入葱段,即可。小窍门不用盐或其他,就这三样蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味炒出来的

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  • 奶油小餐包

    2024-02-11 18:59:06

    口感非常非常地柔软!

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  • 花生蔓越莓牛轧糖

    2023-01-07 05:26:34

    1准备材料2准备材料3准备材料4准备材料5把黄油放入不粘锅,开小火融化;6改中小火倒入棉花糖,搅拌融化;7再转小火倒入奶粉8搅拌成团;9关火倒入花生碎红莓干,搅拌均匀10移到油纸上,用手再次揉匀成团,用擀面棍擀平11自然晾凉后切成条;最后,装入密封罐,或用糖纸包好,搞定!小窍门*有颜色的棉花糖,夹心

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  • 【草莓班戟】不用烤箱的小甜点

    2022-08-27 12:56:18

    “班戟”(bān jǐ)是英文pancake的单译词,意思是——煎饼,热饼,薄烤饼。是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,怎么都不会难

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  • 草莓奶油蛋糕卷

    2022-11-17 21:22:19

    蛋糕卷不是第一次做了,不过,在蛋糕卷上用奶油装饰 倒是第一次!很美貌,非常喜欢~

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  • 【油焖大虾】吮指的美味

    2024-05-24 01:27:07

    1准备材料2大虾洗干净,去泥线、沙包,再剪去虾须和虾脚;3用剪刀先把虾背部剪开,然后挑出泥线;4剪去虾头最突出的虾枪5就可以挑出沙包了;6锅中热油(比平时炒菜要多些);7摆入大虾,先不着急翻动它,煎透煎香这一面;8再翻另一面,此时虾头处的虾油也煸出来了;9先把大虾取出,备用;10锅中留底油,爆香姜蒜

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