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2024-05-16 19:04:46
1草鱼清理干净2对半切成两段；两面上划三刀，用盐抹一层腌5分钟；3锅中热油，爆香姜片4放入鱼段，不着急翻动它，煎至结痂5再翻到另一面，同样煎至结痂6倒入适量水，调入生抽、老抽、料酒、米醋、胡椒粉、白糖7大火烧，过程中将汤汁浇到鱼的表面。汤汁浓稠，放入香菜段，关火装盘
2022-11-13 07:07:01
1准备好材料；2取一砂锅，在锅底抹一层薄油3大米洗净放入锅中，按米和水1：1.5的比例倒入，浸泡一个小时；4浸泡好的大米，加入半汤匙的食用油拌匀5将砂锅移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮，煮至8成熟；6煮饭的同时，切好腊肠、姜丝、葱花7调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤
2024-03-30 19:39:25
1猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍；2白胡椒粒放入猪肚里3用牙签封好猪肚开口；4将猪肚放入电压力锅，与之持平的清水，煲35分钟5咸菜洗干净切段，用清水浸泡减淡咸味；6猪肚煲熟烂后取出，用清水冲去白胡椒粒，再切成条状；7最后将咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟，盐和白胡椒粉调味，即可
2023-11-17 00:12:25
1准备材料2排骨斩长条，洗净先放开水锅里焯烫5分钟；3捞出冲洗干净；放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量，大蒜碎；4搅拌均匀，腌制1个小时以上；5烤盘铺上锡纸，排入腌好的排骨，剩余的酱汁倒在排骨上；先在上面盖一层锡纸，烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟；拿掉上面的锡纸
2022-11-12 00:32:12
1黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀；2混合好的面粉像粗玉米粉的样子；3倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟；4红苹果先切块；5再切成薄片；6蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软；苹果片太硬无法卷起来7派皮擀成薄片，切长条；8将苹果片如图排列整齐；9折叠起
2022-08-27 12:55:53
可乐饼据说是在16世纪从法国传入日本，逐渐被日本人民接受并成为钟爱的美食。名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼，在中国就叫可乐饼了 ^^
2023-01-07 21:01:34
1西瓜对半切开，挖出西瓜肉；2用榨汁机榨取西瓜汁1000ml；纯鱼胶粉50g用凉白开200ml浸泡让其充份吸水，再隔水加热融化成液体；3把融化后的鱼胶粉倒入西瓜汁，混合均匀；4最后将西瓜汁果冻水倒入挖空的西瓜壳里5放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可6增加逼真效果，放些西瓜籽装饰下 ^^小窍门* 一
2021-11-20 21:39:04
1准备原料；2鸡蛋打散，先加细砂糖搅拌均匀，再倒入玉米油拌匀，再倒入牛奶拌匀；3加入椰蓉和椰丝拌匀；4筛入面粉和泡打粉，轻轻拌匀，无干粉即可；5将面糊倒入纸杯约八分满，然后上面再撒些椰丝；6烤箱预热至180度，中下层，约25分钟至表面金黄。
2021-11-20 21:47:37
1准备材料；2香葱洗净切葱花；3锅里烧开水，放入挂面；4煮开后3-4分钟，煮至透心；5取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，6冲入煮面的汤；7将挂面捞出放入汤碗中，拌匀即可。小窍门* 煮挂面要用宽水，即水量要够，煮出来的挂面才清爽；* 辣椒面、葱花、香麻油必不可少，如此清淡的一碗面能够
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