2024-01-29 07:27:23
【蜜红豆】换种方法做蜜豆 以前不只一次的做蜜豆,大都因为火候没有把握好,最后成豆沙了。 好的蜜豆熟而不烂,颗粒完整,无论是煮汤还是做馅裹于面包土司中,都是颗粒分明,口感实在的。 成品的蜜豆太甜,总感觉甜的有些腻,还是自己动手做吧。 这一次用蒸的方法处理弄熟红豆,挺好呢。
2021-11-19 15:06:28
【蜜豆圆子汤】巧用蜜豆做汤水 每天的汤也挺让人费神的,要做孩子们喜欢的,还想尽可能的丰富些,有了蜜豆,这样吃挺方便呢,省去煮豆子的时候,吃到的可是甜蜜蜜的豆子,挺好呢。
2025-04-27 23:29:48
【孜然花菜】孜然和素菜的完美搭配 纠结了一下,还是把这个菜分享了吧。做的不是理解的成功,但味道还是很棒的。孜然通常都跟肉类搭配,其实拿孜然粒配花菜吃起来也很赞的。
2022-11-23 06:45:09
【炝拌白菜心】简单易做的节日素菜 妹妹一家昨天晚上在我家吃饭,几个肉菜不怎么下,独独一个拌萝卜丝儿上了两份,看来这素菜很抢手啊,这个白菜心也是一道人见人爱的素菜,优其是节日里,肉类吃多了,这个很解腻。
2023-07-18 04:07:40
【柠香玛德琳】节日里很讨巧的小点心 玛德琳模买回来好长时间了,一直没有动,拿出来做一次,也顺便给模开开光!嘿嘿,最近买了不少模,一样一样来吧。
2024-01-06 17:37:21
【素丸子】过年不能少的吃食 好长时间没有做素丸子了,手上材料不怎么齐,随意搭配吧。 反正是素的,胡萝卜,青菜,面粉,搁一点儿鸡蛋,团团炸炸,很好吃呢,。 以前过年,妈妈总是会炸些丸子,很有年味儿的吃食。
2024-01-13 05:30:47
【甘蔗羊肉汤】煮一锅又暖身又滋润的汤 记不清看的是那个关于养生的节目,说到用甘蔗跟羊肉一起煮汤,食物性质可以互补,适合这个季节吃,那当然要做了。 煮好的汤出人意料的好吃,甘蔗的那种特别的甜全都煮进了汤里,不需要调料,喜欢的话可以放一点儿盐,不喜欢可以喝原味的,试一下吧。
2021-11-19 15:16:21
【芝麻饼子】讨人喜欢的小主食 节日宴客,除了菜和主食外,上一份这样的小饼子,也很讨人喜欢。 今年宴客,总是上一份主食,感觉挺好的。 象这种饼子,或者蒸饺煎饺都可以。一方向不会出现吃不饱的情况,另一方面也可以让客人在喝酒前垫一下肚子。 以前用芝麻酱做过,这次直接用芝麻碎,出人意料的好吃,分层也
2024-05-27 08:37:53
【辣椒油】轻松做出又红又香的辣椒油 米妈爱吃辣椒,家里其它人都不怎么爱吃。 做大家吃的菜通常不能放辣椒,即使那些个本应该说辣椒的菜也都用蒜苗代替了。 爱就是爱,不吃肯定不行。常常做些辣椒油,也方便自己开小灶。 辣椒油有三个特点,一要辣二要香三要红,掌握到几个小技巧,这三个特别很容易做到。