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2022-12-09 08:57:05
【猪肝粉条汤】生猪肝做鲜美汤煲 粉类包括很多种，米粉，土豆粉，红薯粉，蕨根粉，绿豆粉等。 这里的粉条指是红薯粉。 粉条跟粉丝的区别是一个较粗，一个较细，跟它们同一家族的还有宽粉的粉皮，因其形状不同，吃法也各不相同，鸡蛋炒粉，猪肉炖粉条，粉丝汤，五花肉焖粉皮等。 今天用到的这个粉是朋友送来
2023-10-11 15:39:53
【素三鲜大包子】谁说素的不好吃？ 冬天的萝卜赛人参，立冬过了，多吃萝卜！ 今天的包子馅用到萝卜，黑木耳和鸡蛋，配料用到了洋葱和香菜，很鲜的搭配。孩子们很喜欢吃。当早餐或者晚餐，也省去了炒菜，很方便的。 让孩子吃菜，而且吃的均匀，甚至加上些平常不太爱吃的菜，那包这种大包子最美了！
2024-05-22 14:20:01
【粉蒸牛肉】自已动手做蒸肉米粉 好长时间没有吃粉蒸肉了，挺馋。 今儿化开的这块牛肉是肋条肉，肥瘦相间，很适合做粉蒸肉。 说做就做，连粉也自己动手做了，其实也很方便的。 厨房里的事情其实都不难，只要动手尝试就没有问题。 肥瘦相间的肥肉入味儿后粘上炒香的碎米粒，上笼蒸两上小时，香味儿真的很馋人
2024-01-09 20:57:48
【板栗香菇烧鸡腿】板栗季少不了的美味 板栗烧鸡，香菇烧鸡，都是美味吧。 今儿把这三样放一起烧了，呵呵，想想那个味道吧！ 好长时间没有用炒糖的方法烧肉了，今天炒一次。 特别喜欢炒过的糖，那种焦糖味儿！
2022-10-22 11:59:24
【红烧牛肉面】最爱的那一碗面 用比较简单的方法吃牛肉面，呵呵，懒人总是有懒人的办法。 天凉了，面吃的多了，热呼啊。 还有一个变化，烧菜喜欢用米洒，同样也是用了米酒的温性，暖身体啊。 两个炉头，一个烧肉一个煮面，很快就可以上桌了，省事儿啊！
2022-12-14 17:28:08
【红豆面包卷】甜甜蜜蜜的面包卷 好长时间没有好好用烤箱了，最近开始用，人总是有些习惯，每次动烤箱，做面包就是面包卷，做蛋糕就是戚风，饼干就是最普通的黄油饼干…… 这次也不例外，还是从面包卷开始的，呵呵！ 这个蜜红豆也是自己做的，吃起来感觉真好。在家做面包，怎么都做不出面包房的那种香味儿，可
2024-06-02 09:21:02
【酱烧鸡翅】试试酱料烧出来的味道 喜欢逛超市调料区，喜欢买各式各样的酱料，当然需要把这些酱料用最好的办法一一消化掉，很多种酱料都是可以直接拿来烧肉的，其实用现成的酱料烧肉，方便省事，味道也很不错。属于懒人的做法，成菜倒也很不错。
2024-06-28 18:04:26
【米酒烧鸡翅】鸡翅的第N种吃法 很喜欢吃鸡，更喜欢鸡翅。 鸡翅是一种很棒的食材，随便加点什么调味料烧一烧都特别好吃，做起来也特别简单。 米妈喜欢尝试，总是试着用不同的方法烹饪。鸡翅当然也用不同的方法做了很多次。这次主要用了米酒。米酒不但去腥，还解腻，烧出的肉有一种特别的香味儿。 烹制肉类
2023-01-07 06:52:56
【奶油泡芙】一口一个甜蜜 越来越喜欢美食，制做的过程总是充满了期待和惊喜。 泡芙所带来的惊喜是那种神奇的空心。为什么会这样呢，为什么一团面糊烘烤之后变成了空心？ 还有，麻团炸过吧，空心的麻团又是怎么一回事儿呢？ 其实有没有准确的答案不重要，只要按着方子做，很容易成功，享受亲手制做的美味吧
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