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收录时间:2022-12-17 15:15:48      热度:1157℃
羊肉咖喱饭的做法

  2张图片

  【羊肉咖喱饭】万人迷的咖喱饭
  咖喱的味道很特别,孩子们特别喜欢。成品块状咖喱很方便,象这样万人迷的咖喱饭在家做其实很简单。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 块状咖喱 适量
  • 料酒 适量(以下为腌肉料)
  • 生抽 适量
  • 适量

美食特点

羊肉咖喱饭的做法步骤

  • 羊肉咖喱饭的做法步骤:1
    1
      米饭按正常方法蒸上,其它材料图。羊肉提前腌上了。      
  • 羊肉咖喱饭的做法步骤:2
    2
    配菜改刀成块。
  • 羊肉咖喱饭的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油,下部分洋葱块炒香。  
  • 羊肉咖喱饭的做法步骤:4
    4
    下腌好的肉炒至八成熟。
  • 羊肉咖喱饭的做法步骤:5
    5
    下配菜,加上一点高汤或者温水,大火烧开转小火都至配菜熟透。  
  • 羊肉咖喱饭的做法步骤:6
    6
    将块状咖喱直接下锅,边加热边搅拌。
  • 羊肉咖喱饭的做法步骤:7
    7
      至咖喱全部化开,跟菜完全溶合后关火。  米饭盛在盘中,将菜扣上即可。

制作小窍门

块状咖喱很省事儿,只需注意火候别糊锅即可。
肉类可以随意更换,牛肉,鸡肉,猪肉都很好吃的。
本次制作《羊肉咖喱饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   朋友聚餐   咖喱菜      米饭   小寒   午餐  

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