泽瑞妈妈的菜谱

共850个菜谱

叉烧豆腐

2021-11-19 12:04:13

今天的豆腐本来想做个香辣滴，炸好豆腐，又考虑到家里小丫头不能吃辣，就用叉烧酱做个叉烧豆腐吧！谁说只能有叉烧肉？咱今天就来个叉烧豆腐，不一样的食材，一样的好吃！

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柚子皮糖

2024-03-24 00:23:56

前几天看到有朋友做糖渍柚子皮，做的真好。恰恰家里有个吃了一半的大柚子，于是也把柚子皮剥下来，试着做这到柚子皮糖。以往，吃完柚子，柚子皮都是扔掉的，想想真是太可惜了。柚子皮也是可以食用的，不但营养丰富，而且还有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。以后俺家的柚子皮有好去处喽！

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咸蛋黄鸡腿卷

2023-12-26 08:47:17

1鸡腿两只2鸡腿去骨，不要破坏鸡皮。3去骨的鸡腿，放在案板上用刀背轻砸，使肉质松软。4拍好的鸡腿肉放入大碗中，加入少许食盐、5加入胡椒粉6加入蚝油、料酒。7加好调料的鸡腿抓匀，腌渍两个小时8把腌渍好的鸡腿肉铺在锡纸上，9把咸蛋黄紧紧排列在鸡腿上10鸡腿肉从铺蛋黄的一端卷起11再用锡纸把鸡腿卷卷起。

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中西合璧——咖喱葱油饼

2024-05-26 07:58:37

这款咖喱葱油饼对于喜欢吃葱油饼的朋友来说绝对是一次新的美食体验！浓郁的咖喱味和那诱人的葱香碰撞在一起，那真是一种无法形容的美味，只需一口，它那浓香就会牢牢锁定你的味蕾。热爱葱油饼的朋友，动手试一试，做一道中西合璧的咖喱葱油饼吧！

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茄丁大肉包

2021-11-19 12:19:37

热腾腾的茄丁大肉包，做早餐、主食，都是不错的。比起外边卖的包子，自己做的更干净、更美味，有时间自己尝试一下吧，很简单的。

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棒棒鸡丝

2023-09-22 04:10:17

1原料。2锅中加入葱段、姜片、料酒，放入鸡腿大火烧沸3大火烧沸后，转中小火煮十分钟关火，焖十分钟4捞出晾凉5煮鸡腿的时候来调一碗料汁，取一碗，碗中加入两勺生抽、一勺白糖、少许味精、一小勺花椒粉。再加入熟芝麻仁，最后加入香油调匀即可。6大葱切丝7大葱切丝，铺在盘底。8拆下鸡肉，用擀面杖轻敲鸡肉使鸡肉松

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香麻薯饼

2022-05-26 12:40:27

一款简单的小饼，很香、很甜、很糯。

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鲜虾水果沙拉

2021-11-19 12:30:05

1食材:鲜虾、猕猴桃、柠檬、火龙果、沙拉酱2先来处理鲜虾，鲜虾去壳，虾仁从背部切开，腹部不要切断，除去虾线。加入胡椒粉、食盐抓匀腌渍一会。3腌渍好的虾仁放入沸水中焯熟捞出备用4火龙果切成丁。5猕猴桃也切成丁，和火龙果、焯熟的虾仁一起放入大碗中6沙拉酱挤入碗中，挤入几滴柠檬汁拌匀7把拌好的沙拉酱汁直接

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虾仁滑蛋

2024-05-18 10:32:12

这是一道非常营养的搭配，鸡蛋滑嫩，虾仁鲜美脆爽，口感清淡且营养，非常适合老人和孩子。今天的虾仁滑蛋我又添加了菜心，不但丰富了口感，视觉上也清爽了很多。

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白菜香干素蒸饺

2023-01-09 18:51:28

1面粉的三分之二倒入沸水，用筷子搅成穗状，加入凉水合成面团醒30分钟。2所需馅料，大白菜、香干、虾皮、鸡蛋、香菇3虾皮放锅中炸透。4鸡蛋炒熟5香干和香菇分别切成末。6白菜剁细，挤去多余水分7所有处理好的馅料放入大容器中，加入葱姜末、鸡粉、食盐、切碎的豆豉、食用油。8加入香油搅拌均匀9醒好的面团分成小

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