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泽瑞妈妈
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泽瑞妈妈的菜谱

共850个菜谱
  • 清蒸龙利鱼

    2022-07-19 15:10:13

    1主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。2葱切段,姜切片备用。3鱼肉控干水分,加入姜片、料酒腌渍15分钟。4剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。5腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。6蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼如蒸锅。7大火蒸七八分钟关火取出。8倒出蒸出来的汤汁,从新铺上葱姜丝。9加入蒸鱼豉油。10炒

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  • 自制手工花生酱

    2024-05-26 15:01:12

    1原料大集合花生仁、食用油、白糖2花生放入烤箱,150°烤制10分钟左右3烤熟的花生仁剥去红衣备用。4剥好红衣的花生仁放入料理机中。5加入白糖。6加入两勺食用油7按研磨键,把花生打成细细的颗粒。8打磨好的花生酱。(感觉有些稠)9如果觉得花生酱太过浓稠,可以适当加入熟花生油,调到自己满意为止。10抹面

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  • 板栗红烧肉

    2022-05-16 13:26:00

    现在正值板栗上市的季节,板栗不但香甜美味,也是秋季养生的好食材。 板栗搭配五花肉,五花肉烧的软烂,板栗绵软香甜,菜菜还没出锅,香味就一阵阵扑面而来,板栗烧肉,经典又美味哈。 天凉了,快快烧上一碗板栗五花肉,贴秋膘啦!

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  • 烤鸭腿

    2022-11-23 10:45:29

    1准备好原料,鸭腿洗净2在鸭腿上直切几刀。这样会更入味,烤制的时候也容易熟。3大蒜去皮切末,4鸭腿、切好的蒜末、烤肉酱一起放入大碗中,鸭腿用手搓揉一会5放入保鲜袋中,放冰箱冷藏24小时。6腌渍24小时的鸭腿,控干表皮的水分7放入预热好的烤箱200°,烤三十分钟。8烤制的时候调一碗蜜汁。用蜂蜜和清水加

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  • 虾仁粉丝萝卜汤

    2023-11-06 21:14:47

    1准备主要原料,虾仁、白萝卜、粉丝。2白萝卜去皮切丝备用。3粉丝用温水泡软备用4虾仁去虾线,加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。5锅中放少许油,倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。6另起锅,锅中放少许油,放入葱姜爆香,然后加入适量水。7大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。8加入食盐调味,鸡粉提鲜。9再次烧沸后,倒入滑

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  • 冬瓜汆丸子

    2024-03-21 21:55:05

    天气早晚凉了起来,除了早晚注意给孩子添加衣物外,在饮食方面也要加强.。 今天就做一道传统的汤菜——冬瓜汆丸子。 冬瓜汆丸子做法简单,味道鲜美,家人回来吃上一碗暖心又暖胃。还有一个好处就是汤菜兼备,喝汤、泡饭都不错。

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  • 香菇木耳蒸鸡腿

    2024-01-17 18:21:16

    1主要原料,鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。2香菇为更入味,切块或切十字刀3木耳掰小朵4鸡肉切一字块。5切好的鸡肉放入碗中 ,加入蚝油6加入少许白糖,料酒。7加入生抽8加入胡椒粉搅拌均匀。9加入 木耳和香菇拌匀。10抓匀的鸡腿肉、木耳、香菇,放入深一些的盘中,放上切好的葱姜丝。11放入蒸锅,上汽后蒸1

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  • 养颜靓汤——红枣南瓜汤

    2024-05-17 14:25:07

    天冷了,做碗红枣南瓜汤慰劳一下自己吧。 红枣南瓜汤是一款非常适合女性饮用得糖水。南瓜性温味甘,可以补中益气,还含有丰富的胡萝卜素以及各种维生素,女性经常服用,可以益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血,而红糖补血的效果也非常好。女性经常食用这道汤,可以使脸色红润,增加皮肤弹性,美容养颜效果绝

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  • 柠檬鸡片

    2021-11-19 12:02:34

    这道柠檬鸡片其实和糖醋里脊差不多,都是孩子喜欢的那种酸酸甜甜的味道,只是把里脊换成了鸡胸肉,用柠檬代替了白醋,多了些柠檬香,而且色泽也红亮,让人看了就有胃口。

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  • 酱瓜鸡丝

    2021-11-19 12:02:56

    很清新的小炒,鸡丝洁白、滑嫩,加入酱瓜口感清香脆嫩、爽口开胃。

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