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收录时间:2021-11-19 01:13:39      热度:6253℃
南瓜馒头的做法

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食材明细

主料

美食特点

南瓜馒头的做法步骤

  • 南瓜馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮去瓤切成片放入蒸锅蒸熟。
  • 南瓜馒头的做法步骤:2
    2
    蒸熟的南瓜用小匙压成泥。
  • 南瓜馒头的做法步骤:3
    3
    南瓜泥放入小盆里,加入适量面粉和酵母揉成光滑的面团。然后发酵三小时。
  • 南瓜馒头的做法步骤:4
    4
    取少量面粉和少量抹茶、酵母粉一起揉成小面团进行发酵。
  • 南瓜馒头的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团放面板上排气揉匀,然后分成几等份。
  • 南瓜馒头的做法步骤:6
    6
    小面团捏成圆形,用小刀背压出南瓜纹路,然后揪小块加了抹茶粉的面团做成南瓜柄。
  • 南瓜馒头的做法步骤:7
    7
    放入蒸锅饧十分钟,然后大火蒸十分钟,关火焖五分钟即可。
本次制作《南瓜馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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