2021-11-18 17:22:09
1方板鱼3条2方板鱼去腮去肠,剥去两面外皮3洗净,切成块,用盐,姜片,料酒腌制20分钟4面粉和淀粉混合5水和油混合6面粉淀粉混合后慢慢加入水油混合物中,加少许盐,调和成炸糊7锅中油八分热,鱼块粘上炸糊放油里炸8炸至两面金黄酥脆即可出锅小窍门方板鱼,肉质鲜美,鱼骨少,身体扁平容易炸熟,外裹炸糊外面酥脆
2021-11-18 17:38:17
1凉粉1块洗净2切成粗长丝条3准备蒜泥,葱花,芝麻,花生碎,干辣椒段4切好的凉粉条上浇上生抽,醋,撒上白糖,盐,鸡精5锅里油热后超香花生碎和芝麻6放蒜泥,干辣椒段,最后放葱花,一起爆香7油趁热浇在凉粉上,上桌吃时拌匀即可
2022-12-07 16:54:04
1新蚕豆1000克2清水浸泡50小时以上,直到很好剥去外皮3浸泡好的蚕豆剥去外皮4剥去外皮的豆瓣逐一分成两瓣5锅中煮开盐水,煮豆瓣6煮到豆瓣中间稍稍有点裂痕捞起沥干水分7锅中放油,大火炸豆瓣8炸至金黄酥脆即可9装盘上桌
2022-11-26 17:13:30
1材料2肉末加盐,料酒,姜片,生抽,白糖鸡精腌制10分钟3茄子洗净去蒂,斜切成0.5厘米厚的片,每两片底部相连,成茄夹4茄夹里塞调味好的肉末5鸡蛋打散加面粉,盐搅拌成厚糊6茄盒挂糊7锅里油热后中火炸茄盒8两面金黄酥脆即可