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2023-12-18 18:51:08
1茄子洗净2切条，实际用了3根茄子3把切成条的茄子码放在盘子里，入蒸锅蒸八分钟左右4蒸茄子时准备剁椒2勺，加入1勺香醋，2勺生抽。我家不能吃辣，做的剁椒是微辣的，也不是特别咸。5再加入蒜末拌匀6茄子用筷子可以轻松插入就熟了，取出盘子，弃掉蒸出的汁液7把剁椒均匀铺在茄子上，重新入锅，再蒸四五分钟即可8
2022-11-12 14:27:46
肠粉长草很久了，这是第一次做，也是第一次吃。不知道正宗的什么配比关系，怎么做，什么味道，我觉得自己做这个挺好吃，我家先生也说好吃，那就够了。
2021-11-22 13:14:43
1豆浆机自带量杯量取黄豆+黑豆共4/5杯，清洗干净，加水浸泡过夜。2百合干和麦仁分别洗净，加水浸泡过夜。3这是泡好的豆子。4泡好的百合干和麦仁。5沥水，全部倒入豆浆机。6重新加清水至上下水位线之间。7选择五谷豆浆功能。8好豆浆，自己做。
2024-02-13 04:40:28
1各取半杯玉米面、绿豆面2加沸水，搅拌至无干粉，放凉备用。烫过的玉米面和绿豆面，做成成品后口感更细腻3加入面粉、酵母，先拌匀4再一边点加入水，揉成光滑柔软的面团，入冰箱冷藏发酵过夜5酸菜剁碎东北酸菜，大白菜腌制的6猪肉绞碎，酸菜喜油，肉馅不能太瘦，否则不好吃7酸菜碎攥干，和肉馅放到一起，加葱末，姜末
2021-11-22 13:17:23
1面粉加清水，和成软硬适中的面团，饧面20-30分钟。2西葫芦洗净。3擦粗丝，加盐拌一拌，腌制十多分钟。4鸡蛋鹅蛋我各用一个，可以换成3个鸡蛋。5打散。6锅烧热，油温热时倒入蛋液。7快速搅碎、炒熟，这样炒出的蛋比较碎。盛出放凉备用。8鸡蛋放凉时，西葫芦也杀出水分了。9攥干剁碎，不用太碎，否则不好吃。
2023-05-23 22:51:41
1猪肉洗净切丁。2杏鲍菇洗净切丁。3葱姜切碎；干辣椒切成小圈，水洗一下；准备一粒八角。4锅里注油烧热，下肉丁。5翻炒两三分钟，煸出水气，至肉丁变小，下葱姜、八角、辣椒炒香。6加入杏鲍菇。7翻炒至杏鲍菇变软。8加入豆瓣酱和甜面酱。9翻炒均匀，炒出酱香。10加少量水，烧几分钟。11最后大火收汁即可。
2024-05-23 18:04:28
上次做奥尔良烤翅，表面刷蜂蜜水，孩子说甜不爱吃。这次表面刷的腌料，他又说皮不脆，分明就很好吃。我看他就是想吃那家烧烤店的，于是各种借口。
2023-04-25 20:33:31
1金针菇切掉老根，抖散，洗净2金针菇焯水两三分钟，捞出过凉水3西红柿2个，去皮，一个切丁一个切块4锅里注油烧热，下葱姜爆香5下西红柿丁6炒软出红汤7下西红柿块8炒软9下焯水攥干的金针菇10把金针菇炒匀，加入蚝油11炒匀12加适量清水13烧三四分钟，中间搅动防止糊底，加盐调味14炒匀出锅15成品
2024-02-15 13:48:37
1咖喱块，剩米饭。2锅烧热，油温热时下入咖喱块。3小火把咖喱炒化，要不停搅拌，防止糊底。4倒入米饭。5米饭炒散后加入葱花。6翻炒一会儿即可。7成品。
2024-04-14 19:14:59
1泡发好的木耳择洗干净2木耳焯水约两分钟，捞出备用3娃娃菜洗净，撕小块4葱姜切碎，干辣椒水洗一下，切小圈5锅里注油烧热，爆香葱姜辣椒圈6下娃娃菜7翻炒约两分钟，至娃娃菜变软，加入木耳8翻炒一分钟左右，加入蚝油、生抽，炒匀炒香9加盐调味10炒匀即可
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