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2022-10-24 13:15:04
1飞饼皮2张解冻；2将它们叠在一起；3卷起；4用刀切成12份；5取2份压扁，然后叠在一起；6用擀面杖擀成饺子皮大小；7把饼皮放入蛋挞盏中，整理一下形状，使边缘稍稍高出蛋挞盏，全部做完之后静置松弛一会儿（可以开始调蛋挞水）；8鸡蛋2只，把蛋白去掉，只用蛋黄；9加入白砂糖拌匀；10这是事先磨好的豆浆，让
2022-11-28 16:26:49
1把柠檬皮削下来备用；2再挤出要用的柠檬汁；3分离蛋清和蛋黄；4在蛋清中滴入少许柠檬汁，分三次放糖，搅打发泡；5提起打蛋头，蛋白形成短小的弯钩，蛋白霜就打好了；6在蛋黄中加入白砂糖、水、柠檬汁和油；7拌匀后筛入低筋粉，加入柠檬皮屑；8切拌均匀；9分三次加入蛋白霜拌匀；10拌好的蛋糕糊；11将蛋糕糊倒
2021-11-19 00:36:20
炒蛋是最万能的菜了。轻轻一磕，永远不会令人失望。 想吃炒蛋，又不想吃单纯的炒蛋时，不妨给它加点料。比如做其他菜剩下的辅料，这时就能发挥“余热”。
2021-11-19 00:36:38
1猪肝洗净，倒入一些料酒，涂抹表面腌制一会儿；2锅中放入一小把五香粉、花椒，茴香2个、姜2片、拍碎的蒜2瓣；3倒入清水煮开；4放入猪肝煮20分钟左右，充分入味；5取出；6切片装盘即可；7完成。
2021-11-19 00:37:59
今天是第三次做玛芬，发挥了一下，用豆渣做了原料，配方参考了其他的玛芬。单纯的豆渣太单调，又再加了些核桃。接着发现低筋粉用完了，于是用了一些全麦粉代替。所以名称有点长——“豆渣核桃全麦玛芬”——不过听起来很健康，养生的食材全凑在一块儿。
2022-12-03 20:24:50
磨了豆浆，豆渣没有扔掉，用来做了面包。这只面包除了豆渣，没有再加其他水分进去，表面比较粗糙，出筋也比较慢，制作过程需要比较大的耐心。烤好的面包非常湿润，又可以吃上好几天。
2022-05-31 22:03:36
1鸡胸肉1块，横剖成2片；2用松肉锤把鸡肉的正反面都敲一遍；3柠檬1只挤出汁、鸡蛋1只打散、淀粉、面包糠分别装在小碗里备用；鸡胸肉表面涂抹料酒、蚝油腌制备用；4取一片腌制过的鸡肉，先在表面沾满淀粉，再沾满蛋液，最后沾满面包糠（手上都是粉就没分开拍照，这张图是最后裹满面包糠的样子）；5锅中倒入适量油烧
2024-03-16 21:43:35
这几只是肠仔包，因为买了超长的脆皮肠，显得面包也无比巨大。那么起个什么名字好呢？巨型肠仔包？霸王肠仔包？还是巨无霸肠仔包？都可以啦。反正就是巨大，就是霸气。:D
2022-11-20 04:32:40
用试用的酸奶发酵粉做了酸奶。蜂蜜和酸奶是绝配，清香，清爽。既然是绝配，怎么能错过蜂蜜酸奶排包？让我们来感受蜂蜜和酸奶的美好吧！*^__^* 嘻嘻……
2022-11-19 12:55:14
做肠仔包剩了一团面。正好很久没做披萨了，用了一根香肠，再从冰箱里找了些配菜出来，一个简单的披萨就诞生了。因为用的是面包面团，所以饼皮很松软，奶香味很足。肠仔包的配方如下（披萨面团用到了170克）：高筋粉430克、白砂糖64克、盐5克、鸡蛋40克、奶粉26克、酵母粉5克、水120克、黄油40克。或者，
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