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青红椒炒蛋

收录时间：2021-11-19 00:36:20 热度：2814℃

青红椒炒蛋的做法

3张图片

“ 　　炒蛋是最万能的菜了。轻轻一磕，永远不会令人失望。
　　想吃炒蛋，又不想吃单纯的炒蛋时，不妨给它加点料。比如做其他菜剩下的辅料，这时就能发挥“余热”。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3只
青椒适量
红椒适量

辅料

水适量
油适量
盐适量
葱花适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青红椒炒蛋的做法步骤

1
鸡蛋加盐、加少量水，打散备用；
2
切好的青红椒；
3
锅中倒入适量油烧热，倒入鸡蛋液；
4
鸡蛋凝固，弄碎；
5
加入青红椒翻炒一会儿，再撒入葱花；
6
装盘，完成。

本次制作《青红椒炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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