2022-11-06 04:23:13
这本是我们家年夜饭餐桌上的一道菜,由于大年夜实在腾不出手来拍照,于是就没有记录。今天又重新做了一次,实在喜欢它既有着简单的做法,又有着无比鲜美的味道,色面也赏心悦目。一般上汤娃娃菜的做法是将整棵菜对半切成两瓣,或者再对半切成四瓣。而我们家的做法是把娃娃菜的叶子一张一张掰下来,这样处理的好处是能够将每
2022-11-06 02:45:03
花生酥的做法去年拍过一次,那时是第一次做,我画蛇添足地美化了一下表面。烤完后饼干膨胀了,花纹没了,裂纹倒是有很多。事实证明美化完全是多余的,它质朴的一面才最完美。后来它成了我最常做的一款甜点,已经陆续做过了不下十五次,送过许多亲友。吃过它的人都和我有相同的感觉,就是入口即化。所以,你一定要试试。另外
2022-11-02 08:58:53
1将黄油放入盆中;2隔水加热至融化;3加入植物油、蛋液、盐、糖粉和奶粉;4搅拌均匀;5加入过筛的粉类,全麦面粉中的麦麸无法通过筛网,可直接倒入盆中;6揉捏成团;7将面团装入保鲜袋中,用擀面杖擀成3mm左右的薄片;8把保鲜袋剪开,用刀将面片分割成小块;9排列入烤盘中;10用叉子在表面叉一些小孔;11如
2022-11-05 15:20:56
1将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内;2面团揉至光滑后,加入黄油与白油继续揉;3揉至扩展阶段,直至面团能拉出透明的薄膜;4将面团收圆,进行基础发酵;5发酵至2.5倍大;6将发酵好的面团分成等量的3团;7整形后排列入吐司模中;8放在温暖处发酵至8分满;9刷上一层牛奶;10烤箱下层,180℃,40
2022-12-18 22:49:15
1里脊肉一块洗净备用;2切成指甲盖大小的肉丁,加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制;3甜面酱、郫县豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉,调匀备用;4取一个干净的锅,用小火翻炒核桃仁约10分钟左右后盛出;5另起一锅加入少许油烧热,倒入肉丁翻炒;6翻炒至熟透后加入核桃仁;7倒入事先调好的芡汁,迅速拌匀;8出锅后撒入少许白芝麻
2022-11-23 19:11:51
“金包银蛋炒饭”因金黄色的蛋液包裹住洁白的米粒而得名。它色面金黄,因此也称为“黄金蛋炒饭”。与一般的蛋炒饭相比,它的蛋液是由一只全蛋与一只蛋黄组成的,所以颜色更漂亮。今天很巧打出了一只双黄蛋,这是故意让我非炒这个饭不可嘛?哈哈,太好了。:)
2022-11-24 00:00:01
排包是我非常喜欢的形式,不同的方子往往贯穿着一个理念,就是松软。今天这个牛奶排包有着极浓郁的奶味,涨得也比以往做的几款排包要高出许多。用手去碰它的时候惊喜地发现,手指就像在弹钢琴。