2021-11-21 11:33:35
从来没有做山药甜汤的习惯,忽然就想试一试。很瓷实的铁棍山药,跟轻盈晶透的银耳在一起,完全是相反的质感。加了两颗大枣,以免颜色太单调。然而,大枣在罐子里焖得太久,原本就不那么鲜艳的红色更显得发黑。还是最后加入的那几颗枸杞最是亮眼。。。。其实,吃着也不错,如果比较习惯甜汤的话。。。
2021-11-21 11:33:36
好像有一种要把所有水果都拿来做成松糕的势头。橙子的松糕还未消灭完尽,心思便已经动到了猕猴桃上。趁着还有那么三两个猕猴桃,截留一个最大的,来完成心里盘旋几日的松糕。并没有期望它有多少猕猴桃的清新,特别想看的是那猕猴桃籽伪装的芝麻效果。想不到猕猴桃那看起来密密的的籽,散布在松糕中,竟然也被面糊冲淡到如此
2021-11-21 11:36:26
最后的橙子,懒得再完什么花样,直接打汁儿来喝,加上那个不知道什么柚。脑子里只搜罗出一个胡柚,似乎模样比较接近于它。浅黄色皮,浅黄色肉,内膜比较粗,去膜吃口感最好。然而,酸味偏重,直到假期结束,也没见明显减少。干脆就跟橙子一起打汁儿,不知道会不会好喝。鉴于这个不知道什么柚的酸味,特意加蜜调味,居然还不
2022-11-30 06:51:41
小薯兄弟被打入冷宫许久,终于可以得见天日。最后这五条小薯,也终于可以用来完成对于香蕉面包的设想。并没有香蕉,只有小红薯。包裹成香蕉状的小红薯们,被摆成香蕉的模样,在发酵之后彼此连接在一起,成为一挂香蕉。刷过蛋液的表面,在烘烤之后金黄光亮,大概可以模拟香蕉的黄。。。最后发酵的时间或许可以缩短一点,这香
2021-11-21 11:36:31
来一点清爽果饮。这个不知道是什么柚的柚跟橙子搭配味道居然还不错,索性再来个苹果,半个,这苹果实在太大,苹果好像是个万能配,一切蔬果汁儿遇上苹果味道似乎都会变好,或者变得更好。果不其然,三种果子的味道凑在一起还真是不错,而重点是,特别特别爱褐变的苹果,居然没有改变柚橙的清黄。想是柚橙改变了它?。。。。
2021-11-21 11:38:19
山药一边都是切块炖汤,这么拍碎了煮汤的还真是头一次见。忍不住要来试试,根据自己手边的便利添加配菜。竹荪蛋,蜀地特产,据说营养价值挺高,没剩几个,拿两个来煮这山药汤。正好有一锅清鸡汤,用它,可比清水鲜美许多。原以为煮出的应该是清清白白的鲜美山药羹,没想到,竹荪蛋会掉色,汤色被染成了浅浅的酱色。但鲜美却
2022-12-06 18:15:23
翻捡存货,被遗忘的燕麦片跳到了眼前。感觉好抱歉,总是顾此失彼。那就煮一锅牛奶燕麦粥,早餐或加餐,都很不错。美味营养,节后减三斤。。。。
2021-11-21 11:40:50
又做了一次梅菜肉馅,这次,来做一次水煎包。包好包子,醒发,平底锅刷油,放入包子,倒水,加盖,然后听里面茲啦啦的声响。这样的程序,并不是第一次见,但真正动起手来,心里面却有一百个鼓。不是担心水少了,就是揣测是不是火大了,会不会锅底焦糊?战战兢兢,终于等到出锅,其实真不知道是不是应该出锅了,看着包子模样
2021-11-21 11:40:53
拍山药做汤之后,忽然发现,其实那清鸡汤也可以换成是牛奶。山药拍碎,和牛奶一起煮,就是一道山药奶羹。喜欢吃甜可以放糖,喜欢吃咸也可以放盐,也可以什么也不放,就吃原香奶味。转天就投入行动,牛奶和山药煮在一起,变成黏黏滑滑的白色奶羹,什么都不放,味道也挺好。。。
2021-11-21 11:44:06
早餐面包被意外劫走,一下子有些懵,早上吃啥捏?猛然想起好像曾经收藏有快手的早餐食谱,赶紧找找。最后找到一个手边材料便利且快手易做的腊肠司康。泡椒什么的就算了,略去不用,那玩意儿太辣。正好有剩下的一点牛肉香肠,看着太少又抓过那什么香肚(其实也就跟广味香肠一个味道)切一块。刚要去抓面粉,瞥见一旁的全麦面