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2021-11-22 09:17:28
1备好图中材料2如图切配好3锅内下油，放入田鸡，姜丝，1勺米酒及适量盐，翻炒4翻炒至微微金黄，放入豆瓣酱和蒜米5爆炒出红油，加适量老抽，爆炒2分钟6倒入辣椒和洋葱，放入适量盐和鸡精，调味即可7撒上芝麻即可，没有可不放8成品图9成品图10成品图。
2021-11-22 09:19:37
1备好图中材料。2材料如图切配好。3调鱼香汁（1勺料酒，2勺糖，3勺酱油，4勺陈醋，1勺淀粉）搅拌均匀。4锅内下油，放入蒜米，豆瓣酱，泡椒。5爆炒出香味及红油。6倒入木耳。7翻炒1分钟。8倒入切好的白菜，翻炒均匀，炒熟。9待白菜炒软炒熟，倒入鱼香汁，小火翻炒均匀，稍焖2分钟即可。10撒入适量葱段即可
2024-05-25 21:31:16
1备好图中材料（花生芝麻我用的都是熟的，如果用生的，需要炒过）。2花生芝麻混合。3平底锅开小火倒入冰糖（不需要加油，加水）。4小火熬至融化。5完全融化后，熬成焦糖色。6关火，冷却至可以拉丝（如图）。7倒入混合好的花生芝麻。8搅拌。9倒入模具中，用手不断拉扯如揉面一样，五次即可（这步为了更好的进入空气
2024-05-09 08:01:09
1备好图中材料（冰糖可以换成白糖，麦芽糖是让口感更软黏，不喜欢这种口感的可以不放）。2鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。3揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒40分钟。4醒好的面团，用擀面杖擀开，并如图切大小，约厚度3mm，宽度5cm。5切成如图大小，并撒少许面粉，以防粘在一起。6锅内下油。75成热后，放入切好的面
2022-11-10 21:40:00
1备好图中材料（不喜欢吃辣，可以忽略图中辣椒）。2粉条泡软，白菜切块，猪肉掉水后切块备用。3锅内放少油，放入猪肉。4炒至微微金黄色，放入冰糖。5加入姜片及八角，炒至上色。6放入盐，料酒及生抽翻炒均匀。7倒入水。8煮15分钟后，加入粉条。9炖煮10分钟（炖煮时间根据所买粉条软硬度及耐煮性决定）。10倒
2024-05-23 15:10:45
1备好图中材料。2西葫芦洗好，刨长丝，中间的心不要，太软不脆口。3刨好的西葫芦丝，摆入盘中。4蒜米，辣椒，姜剁碎，放入碗中。5加入2勺生抽，2勺陈醋，1勺白糖，搅拌均匀。6把调好的酱汁，淋入葫芦丝上，即可。7成品图。8成品图。9配一晚白粥，完美，哈哈！
2021-11-22 13:17:29
1备好图中材料。2酸笋洗净拧干水，瘦肉切丝，放入姜末，蚝油及花生油腌制，其余材料如图备好。3酸笋放入烧热的锅中，炒干水分（炒干水分再煮的酸笋，口感更丰富）。4锅内下油，放入腌制好的肉丝。5炒至变色微黄。6加入，蒜米，小米辣及适量盐，炒出香味。7放入炒干的酸笋。8加入适量生抽，放入少许水，焖2-5分钟
2021-11-22 13:25:43
1备好图中材料（胡萝卜也可以不放）2玉米用擦丝器擦成末（如图）3加入鸡蛋，胡萝卜丝，面粉，适量盐（或糖）4搅拌成糊状（如图）5平底锅内勺入玉米糊6小火，盖上锅盖7焖至半熟变色8翻面，煎熟即可9成品图10成品图11成品图12成品图小窍门根据个人口感，可放盐或者糖
2022-10-29 08:53:32
1备好图中材料2土豆削皮，切片，放入蒸锅中，大火蒸熟3蒸熟的土豆，取出放入碗中4压成土豆泥（可加适量盐，但是我个人喜欢不加的）5摆入盘中6猪肉剁成肉末，加入适量生抽，蚝油，姜末和料酒，搅拌均匀，葱花切断7锅内放少许油，放入搅拌均匀的肉末8炒至变色，加入办勺豆瓣酱和适量生抽9翻炒均匀，炒出香味10加入
2021-11-22 13:27:10
1备好图中材料。2南瓜切块，大火蒸熟。3蒸好的南瓜放入容器中，加入糖。4捣成泥状。5加入糯米粉。6揉成面团。7揉成小面团，粘上芝麻。8如图做好。9锅内放油，5成热放入麻团，小火。10炸至浮起，即可。11捞出控干油。12成品图13成品图14成品图
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