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2021-11-22 05:01:54
1备好图中材料。2如图切备好。3锅内下油，豆腐煎成两面焦黄，盛出备用。4锅内下少许油，鸡蛋炒至焦黄色，盛出备用（炒老一点好吃）。5锅内下少许油，放入五花肉及少许盐，煎炒至两面金黄色。6加入一勺豆瓣酱，翻炒出红油，和五花肉炒香。7放入辣椒和蒜米，爆炒出香辣味（喜欢吃辣一点或者熟一点的辣椒，这个时候青椒
2021-11-22 05:03:15
1备好图中材料（鱿鱼也可以用普通大鱿鱼，个人喜好）。2鱿鱼去除内脏及皮备好。3辣椒，蒜米，姜，切碎。4将辣椒，蒜米，姜，放入碗中，加入2勺生抽，0.5勺蚝油，0.5勺醋，0.5勺糖，适量芥末（如果口味重可以加入适量盐）。5搅拌均匀，备用。6锅内放水。7烧开后，放入整理好的鱿鱼，加入姜片，1勺料酒，煮
2021-11-22 05:05:35
1备好图中材料，并且洗净，切配好。2锅内下油，放入切好的肉片。3加入适量盐，煎炒至两面金黄。4倒入小米辣和蒜米，爆炒出香味。5倒入切好的芹菜，加入适量盐及酱油调味，翻炒均匀至断生，即可。6成品图。7成品图。8成品图。9成品图。
2024-06-28 18:19:42
1备好图中材料（土鸡半只，忽略我家前一晚那样砍了半只鸡，哈哈）。2姜，蒜，沙姜，一起剁碎，备用。3葱花香菜切好备用。4鸡处理干净，摸上适量盐焗鸡粉，冷水下锅，上气后蒸20分钟。5蒸好的鸡，晾凉。6撕成小块，放入容器中。7加入剁碎的姜蒜末，一勺酱油，0.5勺盐焗鸡粉，0.5勺蚝油，适量花椒粉，适量芝麻
2022-11-16 00:09:49
1备好图中材料。2鱼腥草切碎，姜切丝，蒜米辣椒切碎备用。3魔芋切丝（切细一点，容易入味）。4魔芋加入清水，煮开后继续煮5分钟。5煮好后捞出过凉水。6捞出沥干水分。7加入备好的全部配料，再加入黑米醋，盐，酱油。8搅拌均匀即可。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。
2024-05-10 17:27:49
1备好图中材料。2虾去虾线和头，用签字串好。3平底锅内倒入一包粗盐，加入干辣椒和香叶。4中火炒至发热至香叶和辣椒发出焦香味，然后去除扔掉。5炒至粗盐至金黄色。6把串好的虾平铺在盐上。7盖上锅盖，中小火焖至变色。8然后翻面，继续焖2分钟。9最后关火，把部分盐埋入虾中，焖5分钟，即可。10成品图。11成
2021-11-22 08:06:38
1备好图中材料。2如图切配好备用。3牛肉放入油，蚝油，适量姜丝，搅拌均匀腌制10分钟。4锅内下油，油温6层热，放入牛肉翻炒。5翻炒变色捞起备用。6另起油锅，放入姜丝，蒜米，辣椒，加入适量盐爆炒出香味。7倒入紫苏。8加入适量生抽，翻炒均匀。9加入炒好的牛肉。10加入适量蚝油，鸡精调味，翻炒均匀即可。1
2022-07-22 22:32:14
1备好图中材料。2五花肉放入水中煮10分钟。3材料如图备好。4锅内下油，放入切好的五花肉。5五花肉炒至微微金黄，放入豆瓣酱和蒜米。6炒出红油及蒜香味。7放入花菜。8加入适量生抽及盐，翻炒均匀。9中火炒至入味后，放入蒜叶即可。10成品图。11成品图。12成品图。
2021-11-22 08:57:07
1备好图中材料（鱼可根据自己喜好更换）。2鱼切花刀，其他材料如图备好。3锅内下油，放入鱼。4小火煎至两面金黄。5放入豆瓣酱，姜蒜。6爆炒出香味及红油。7加入适量水。8大火焖10分钟即可。9撒入葱花即可。10成品图11最爱鱼腩小窍门豆瓣酱咸，不需要另外加盐或酱油
2021-11-22 09:04:32
1备好图中材料。2锅内下油，把肉炒散。3炒至金黄，放入豆瓣酱，蒜米，小米辣。4放入1勺酱油，炒出红油及香味。5放入豆腐，及水。6大火焖10-15分钟，放入适量盐及鸡精。7勾入水淀粉，撒入花椒粉及葱花即可。8成品图9成品图10成品图11成品图
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