手机版
斌joanliu
斌joanliu
人气:3370

斌joanliu的菜谱

共407个菜谱
  • 酸菜炒小笋

    2024-06-21 10:22:48

    自己泡的酸菜,二十天才开坛,不能浪费。

    热度:849℃
  • 拌木耳

    2024-06-24 16:34:28

    1泡好的木耳,洗去泥沙,撕小块。2在开水中煮二分钟。再关火焖二分钟。3再过清水沥干。4葱蒜和香菜洗切好。5大碗中放入生抽,盐,醋和油辣子。6再加适量开水,搅拌均匀。7放入葱蒜和香菜。8再放入木耳,搅拌均匀。9拌好,入味十分钟后开吃,爽。

    热度:6777℃
  • 番茄鸡蛋疙瘩汤

    2024-06-23 15:41:08

    1面粉和水混合,我喜欢湿一点。醒十分钟。2番茄放入开水中煮一下。去皮切小块。3锅预热,倒油,放入番茄小火炒出红汤。加盐调味。4加开水煮开。5用筷子将面糊一小团一小团放入,中火烧开,小火煮。6盖上盖子,煮几分钟。7鸡蛋搅散。8倒入煮熟的疙瘩汤中。9蛋花很快就煮熟了。10加生抽调味,撒葱花和香菜。11看

    热度:4412℃
  • 芝麻蛋白片

    2024-06-24 21:58:32

    15个鸡蛋获得100g蛋清,加白砂糖搅拌均匀。2筛入低粉,搅拌均匀。3加入玉米油搅拌均匀。4加入黑白芝麻搅拌均匀。5多搅拌,直到面粉无颗粒。6倒入烤盘中。7烤箱150度预热八分钟,再130度上下管烤三十分钟。8再150度上下管烤十分钟。9没垫油纸,饼干取不出来。10记得做饼干,一定要垫油纸。切记切记

    热度:6892℃
  • 羊肚菌鸭汤

    2024-06-21 10:31:12

    1羊肚菌用面粉洗两遍,再放清水泡10分钟左右。2鸭头鸭脖我存起来了,鸭子放煤气灶上烧一烧,去细毛。再焯水切块。3鸭肉和姜片放入电瓦煲中,加入泡羊肚菌的清水。再另外加足够的清水。4按快炖键开炖。5汤开以后,舀去浮沫,放入羊肚菌,继续炖。6时间到,炖好了,加盐调味。7很鲜。

    热度:4323℃
  • 清炒丝瓜

    2024-06-21 10:36:58

    1丝瓜用削皮刀削去皮。2切成小滚刀块。3锅预热,中火,倒油。4放入丝瓜翻炒约三分钟。5炒三分钟的样子。6沿锅边倒入适量热水。煮大约四分钟。7加盐调味。炒均匀。8关火。9出锅。喜欢只放盐什么葱姜蒜都不放得炒丝瓜。

    热度:5701℃
  • 拌卤牛肉

    2024-06-21 10:37:03

    1卤牛肉切块,放入蒜末。2放入香菜,加少量生抽。3加少量油辣子和熟花生油。4上蒸锅蒸五分钟。5蒸好。6倒入另一个碗中。

    热度:5904℃
  • 凤梨鸡蛋炒饭

    2024-06-21 10:37:24

    1凤梨切好,鸡蛋再打散,剩米饭也打散。2锅预热,倒油。3放入米饭,炒一分钟。4放入凤梨,再炒一分钟。5再倒入蛋液,炒均匀。6炒三分钟左右,再加盐和生抽和白胡椒粉炒均匀。7炒到自己喜欢的硬度。8出锅。

    热度:6034℃
  • 香蕉鸡蛋饼

    2024-06-26 05:52:09

    1香蕉切小块,用勺子捣烂,加鸡蛋搅均匀,再加适量面粉和少量橄榄油搅拌均匀成糊状。如图所示。2平底锅预热,倒少许油,一勺一勺面糊舀到锅中,煎制。3两面煎黄。4出锅,香甜可口。

    热度:2450℃
  • 笋干猪肉煲

    2024-06-21 10:43:45

    1笋干提前二小时用温水泡发,猪肉切块沥干,姜蒜备好。笋干泡好可以改刀小块点。2锅预热,倒油,放入姜蒜。3放入猪肉,翻炒。4炒到肥肉出油,微黄,放入小米黄酒。5放入老抽生抽和蚝油和辣皮子焖,小火焖五分钟。6焖了五分钟的样子。7放入笋干,翻炒均匀。并加入适量热水。8再转入砂锅中,中火烧开,改小火煲三十分

    热度:8591℃