吴妈厨房的菜谱

共283个菜谱

清凉好吃Q弹～火龙果果冻

2024-06-08 20:13:36

1准备好食材。2火龙果去皮切成小块。3锅内加入纯净水，加入糖粉和白凉粉搅拌均匀，中小火加热融化。4把火龙果肉倒入搅拌均匀。5装入喜欢的容器中，放入冰箱冷藏2个小时。6取出倒扣在盘中。7晶莹剔透，清凉好吃的火龙果果冻就完成啦。8咬下去Q弹，冰冰凉凉，好吃的停不下来啊。

热度：5335℃
盐水河虾，鲜美不腥有技巧

2024-06-08 03:17:22

河虾营养丰富，其中含钙量是各种动植物之冠，所以特别适合小孩子和老年人食用。

热度：8652℃
酸甜开胃～糖醋排骨

2024-06-07 01:30:00

1准备好食材。2排骨用清水冲洗干净，浸泡30分钟后洗净。3锅内加入适量水和葱姜，排骨焯水煮开加入1勺料酒继续煮开关火。4排骨捞出，准备好调料汁和辅料。5锅内加入1勺食用油烧七分热，放入排骨煎炒一下，放入辅料和调料汁翻炒均匀。6加入开水，水要没过食材，煮开后转中小火煮30分钟左右收汁即可。7撒上葱花上

热度：2509℃
清热解暑减脂美食～火腿扁尖笋煮冬瓜

2024-06-06 08:02:08

夏天冬瓜是餐桌上不可缺少的食材，扁尖笋口感脆嫩鲜美，冬瓜配着火腿片和扁尖笋，简直就是完美的搭配。

热度：9197℃
2元钱土豆这样做比肉还好吃～炖土豆

2024-06-05 13:53:12

分享一道创新菜，食材只用了2元钱的土豆，土豆用猪油炒透加入调味料再煮入味，想象不到的好吃，鲜香软糯，酸甜开胃，超级入味，比红烧肉还好吃的炖土豆。

热度：7858℃
空心菜这样处理，炒出来碧绿嫩滑不发黑

2024-06-04 07:54:55

1准备好食材。2空心菜清理黄叶和老根，用清水冲洗干净，然后浸泡15分钟左右，继续冲洗，加适量清水加入少许柠檬汁或白醋清洗一下捞出切段蒜瓣切片，小米椒去籽，喜欢吃辣的可以忽略。3锅烧热加入橄榄油和猪油，烧7分热时把蒜片和小米椒爆炒一下出香。4倒入空心菜大火继续翻炒，加入盐和鸡精拌匀即可装盘。5这道碧绿

热度：6027℃
清蒸三文鱼黄瓜卷

2024-05-28 22:21:32

第一次尝试三文鱼黄瓜卷的做法，原本买三文鱼是做刺身的，但考虑疫情期间尽量还是少吃生冷食物吧，突发奇想就做了这道清蒸三文鱼黄瓜卷，这样做也很鲜香和脆嫩。

热度：4499℃
满口都充满幸福感的拉丝～芝士焗吐司

2024-05-09 11:44:10

健康营养，元气满满的芝士焗吐司吧。

热度：5549℃
剩米饭的花样早餐吃法，米饭鸡蛋饼

2024-04-17 08:12:49

快速消灭剩米饭的新吃法，健康营养还香气四溢，非常好吃的米饭鸡蛋饼。

热度：7490℃
奶香无油南瓜松饼

2024-01-27 16:56:47

适合全家人的早餐，奶香浓郁，健康营养。

热度：6565℃