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全の美食
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全の美食的菜谱

共956个菜谱
  • 盐水花生

    2024-04-21 04:21:53

    1花生洗干净。2准备些香料。3全部放入锅里,加入适量盐,水大火煮开转小火煮15分钟。4煮好晾凉。5装盘即可。

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  • 蒸鱼干

    2021-11-23 02:35:31

    1鱼干切小块,加入热水浸泡清洗干净。2切好大葱,姜丝。3放入盘中,摆好大葱,姜丝,再加入酱油,盐。4锅里烧开水上锅蒸10分钟,关火焖2分钟。5夹掉姜丝,大葱,撒上葱花即可。

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  • 红烧鸡翅

    2021-11-23 02:35:37

    1鸡翅洗干净切几刀,放入锅里,加入大葱段,姜,料酒焯水一分钟捞起。2过冷水捞起沥干。3锅里热油倒入香料炒香。4再倒入鸡翅中火炒至皮稍微焦黄。5加入酱油,料酒,米醋,冰糖,老抽翻炒均匀,加入适量水炖15分钟。6最后加入盐调味,大火收汁即可。7装盘撒上葱花。

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  • 芹菜炒虾仁

    2021-11-23 02:35:38

    1虾仁加入料酒,胡椒粉拌匀腌制10分钟。2芹菜切段。3胡萝卜切片。4锅里烧开水加点油,倒入芹菜焯水一分钟捞起。5胡萝卜也焯水半分钟捞起。6锅里热油倒入虾仁小火翻炒一下,加入姜片一起翻炒。7再倒入芹菜萝卜翻炒均匀,加入盐,酱油继续翻炒入味,最后加入水淀粉翻炒一下即可。

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  • 土豆炒黄瓜丁

    2021-11-23 02:35:41

    1黄瓜切丁。2土豆切丁再用清水冲洗干净,沥干水分。3锅里倒多些油,放入土豆小火炸至微黄,倒出多余的油。4倒入黄瓜翻炒均匀。5加入盐,油泼辣子再翻炒一分钟左右即可。

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  • 凉拌苦菊

    2024-04-02 13:44:32

    1苦菊清洗干净沥干水分。2切段。3锅里热油倒入花生米小火炒香,酥脆即可起锅。4切些胡萝卜丝,蒜末。5倒入炒好的花生米,盐,酱油,米醋,糖,香油抓匀即可。

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  • 鸡蛋豆腐羹

    2024-03-09 12:06:39

    1豆腐放入盘中,用刀划小块。2打上两个鸡蛋,撒一些洗干净的虾皮,烧开水,上锅蒸10分钟。3蒸好后取出淋上生抽,香醋,香油,撒一些葱花即可。

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  • 红烧肉

    2021-11-23 02:36:34

    1五花肉切小块,放入锅里,加入适量水,姜,料酒煮开后煮10分钟左右。2捞起控干水分。3锅里热油放入冰糖炒出糖色,倒入五花肉翻炒均匀。4加入姜,葱头,八角,桂皮翻炒一下炒香。5转到砂锅里,加入一瓶啤酒,盐,酱油,耗油,黄豆酱拌匀大火煮开转小火炖30分钟。6炖至浓稠即可。

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  • 酸爽黄瓜番茄汤

    2021-11-23 02:36:39

    1切好材料。2锅里热油倒入打散的鸡蛋煎熟铲起备用。3锅里热油爆香葱丝,倒入番茄丁炒出红汁。4加入适量水煮开,倒入鸡蛋再煮2分钟。5加入黄瓜,金针菇,盐,胡椒粉煮开,最后加入水淀粉搅拌均匀即可,出锅撒一些香菜。

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  • 西兰花炒白玉菇

    2021-11-23 02:36:43

    1西兰花白玉菇清洗干净,切好。2切些姜葱,辣椒。3西兰花焯水一分钟捞起沥干。4锅里热油倒入姜葱,小米辣炒香,倒入白玉菇翻炒一分钟。5加入盐,酱油,蚝油,糖翻炒均匀,再加入西兰花翻炒半分钟即可。

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