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全の美食
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全の美食的菜谱

共956个菜谱
  • 清炒葫芦片

    2021-11-23 02:38:34

    1西葫芦切片。2锅里热油倒入葱花炒香。3倒入西葫芦大火翻炒均匀,加入酱油,蚝油,糖适量水炒匀。4大火烧开焖2分钟。5汤汁收一下,加入盐调味即可。

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  • 清蒸鲳鱼

    2024-05-31 21:14:03

    1鲳鱼清洗干净,划几刀,加入盐,料酒拌匀腌制10分钟。2盘底铺上姜片,葱花。3上面再放些姜片,葱丝,开水上锅大火蒸10分钟。4蒸好后倒掉汁,淋上蒸鱼酱油,泼些热油即可。

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  • 酱香豆芽

    2021-11-23 02:38:39

    1豆芽清洗干净沥干水分。2切点葱花。3锅里热油倒入葱花爆香,加入一勺黄豆酱炒匀。4倒入豆芽大火翻炒一下,加入盐,酱油,耗油炒至断生即可。5简单美味。

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  • 黄豆焖猪脚

    2024-05-22 09:20:19

    1猪脚洗净下锅加些料酒焯水3分钟。2捞起过冷水冲洗干净。3黄豆提前泡发清洗干净。4锅里热油加花椒炒出香味,然后铲起花椒渣,放入冰糖炒出糖色。5倒入猪脚翻炒上色。6再加入其他香料翻炒一下,加入适量水。7倒入黄豆,加入盐,酱油,耗油,老抽拌匀大火煮开转中小火炖30分钟。8翻炒一下。9再转大火煮至汤汁浓稠

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  • 土豆片炒五花肉

    2021-11-23 02:38:58

    1土豆切片。2切些五花肉。3锅里烧开水,倒入土豆片焯水一分钟捞起沥干。4热锅倒入五花肉小火炒出油,炒至变色后铲起备用。5倒入葱段炒香,再加一勺豆瓣酱翻炒均匀。6倒入土豆片大火翻炒均匀。7再加入五花肉,盐,酱油,糖翻炒均匀入味即可出锅。8撒一些白芝麻。

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  • 蒜香菠菜

    2024-05-23 15:22:31

    1菠菜洗净切好。2大蒜剁末。3锅里热油爆香蒜末。4倒入菠菜大火快速翻炒,断生后加入盐,耗油,糖翻炒均匀,起锅前加入一些香油拌匀即可。

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  • 家常炒芹菜

    2021-11-23 02:40:11

    1芹菜洗净切段。2五花肉切条。3少许大葱,姜。4热锅倒入五花肉小火炒出油。5加入葱姜炒香,加入老抽,酱油翻炒均匀。6再加入芹菜大火翻炒,半分钟后加入糖,盐炒至芹菜断生入味即可。

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  • 炒大虾

    2021-11-23 02:40:14

    1大虾清理干净沥干加入料酒,姜拌匀腌制10分钟。2切好葱蒜。3锅里热油爆香葱蒜,干辣椒。4倒入大虾快速翻炒。5虾身变红后加入盐,酱油,耗油,糖,少许料酒,适量水翻炒均匀。6炒至收干汁即可。7撒一点葱花。

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  • 素炒西兰花

    2024-04-14 11:59:45

    1先把西兰花焯水一分钟捞起过冷水沥干水分。2切点蒜末。3锅里热油爆香蒜末。4倒入西兰花大火翻炒一下,加入盐,耗油,糖翻炒均匀。5出锅前加入一点香油拌匀即可。

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  • 葱香炒蛋

    2021-11-23 02:40:17

    1葱洗净切粒。2再切些蒜叶混合均匀。3打入鸡蛋,加入盐,胡椒粉拌匀。4锅里热油倒入锅里小火慢煎。5定型后再炒散,炒熟即可。

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