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全の美食
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全の美食的菜谱

共956个菜谱
  • 小炒豆苗

    2021-11-23 02:40:22

    1豆苗泡洗干净,沥干水分。2切好葱花,干辣椒。3锅里热油爆香葱,辣椒。4放入豆苗大火翻炒。5炒软后加入盐,酱油,糖,蚝油炒匀,加些香油即可出锅。

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  • 土豆炖鸡块

    2025-05-29 17:25:45

    1土豆切大块。2鸡肉剁小块放入锅里,加入姜,料酒焯水2分钟,冲洗干净沥干水分。3热油爆香葱蒜,八角,姜丝。4倒入鸡肉大火翻炒。5再加入土豆翻炒一下,加入适量水,酱油,耗油,糖拌匀大火煮开转小火炖15分钟。6炖至土豆软烂,加入适量盐调味,大火收浓汁即可。7装盘撒一些葱花。

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  • 糖醋鸡柳

    2022-12-05 22:17:17

    1碗里加入番茄酱,糖,醋,适量水拌匀。2鸡胸肉切条,加入盐,料酒,鸡蛋,淀粉拌匀。3锅里热油放入鸡肉小火慢炸至金黄捞出控油。4锅里倒入调好的酱汁煮沸。5倒入鸡肉快速翻炒均匀,收干汁即可。6撒一些白芝麻。

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  • 鸡蛋裹豆腐

    2021-11-23 02:40:32

    1豆腐切小块放入碗中。2鸡蛋打散倒入豆腐里混合均匀。3碗里加入盐,酱油,糖,耗油,适量水拌匀。4打些蒜末。5红椒切丁。6葱花。7锅里热油倒入豆腐小火煎至定型。8炒散后推到一边,倒入蒜末,红椒炒香,再翻炒均匀。9倒入调好的酱汁焖5分钟。10煮至浓稠加入葱花即可出锅。

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  • 苦瓜皮蛋汤

    2021-11-23 02:40:36

    1苦瓜切片加入盐拌匀腌制15分钟,再冲洗干净挤干多余水分。2皮蛋切小块。3切好姜末。4锅里热油倒入皮蛋,加少许料酒炒出油,,再加入苦瓜,姜末翻炒均匀。5加入适量水大火煮开,转小火煮2分钟,汤汁变白。6加入盐,胡椒粉拌匀即可。

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  • 桂花冰凉粉

    2021-11-23 02:40:37

    1桂花酱倒入碗里备用。2锅里加入适量水,倒入白凉粉,开小火边煮边搅拌均匀。3搅拌至粉末完全融化,煮沸即可关火。4倒入碗里,搅拌均匀。5晾凉后盖保鲜膜冷藏2小时口感更好。6Q弹滑嫩,口感非常好,加些糖水拌匀即可开吃。

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  • 烧汁冬瓜

    2021-11-23 02:40:38

    1冬瓜切块。2蒜末,小米辣。3红椒粒。4肉末。5葱花。6锅里热油倒入冬瓜煎至金黄铲起备用。7锅里热油倒入肉末翻炒变色后加入蒜末,小米辣炒香,加酱油,蚝油,老抽,糖翻炒均匀。8倒入冬瓜翻炒均匀,加入适量水,大火烧开转小火焖5分钟。9最后加入红椒翻炒一下,加入盐,水淀粉翻炒均匀入味。10出锅撒一些葱花。

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  • 香菇蒜蓉油菜

    2021-11-23 02:41:03

    1锅里烧开水,加入盐油,把洗净切好的青菜焯熟捞起沥干水分。2鲜菇切好花纹下锅焯熟捞起沥干水分。3打多一些蒜末。4锅里热油倒入蒜末炒香。5放入香菇翻炒均匀,加入盐,酱油,耗油,糖,适量水煮一下,让香菇更入味,最后加入水淀粉勾芡煮至浓稠即可。6青菜沥干水分后摆盘。7再摆入香菇,淋上蒜蓉汁即可。

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  • 蛋黄豆腐

    2024-05-31 09:41:44

    1豆腐切小块加入盐浸泡一下。2蟹棒切碎。3蛋黄蒸熟后捣碎。4锅里热油倒入姜末炒香,再倒入蛋黄炒出油。5加入蟹棒翻炒均匀,倒入豆腐,适量水煮开焖5分钟。6加入盐水淀粉拌匀煮至浓稠即可。7撒一些葱花。

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  • 响油娃娃菜

    2021-11-23 02:41:50

    1娃娃菜洗净切好。2锅里烧开水,加入盐油,倒入娃娃菜焯熟捞起沥干。3摆入盘中,放入葱花,辣椒。4淋上热油。5美味。

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