手机版
斌1975
斌1975
人气:2748

斌1975的菜谱

共245个菜谱
  • 热干面

    2023-08-26 04:47:51

    1碱水面。2将碱水面煮七成熟。3捞出,晾干水,拌点芝麻香油,冷却。4在放到开水中煮一分钟。5辅料调成酱。6捞出面,拌上酱,放上豌豆,花生米,榨菜。开吃。

    热度:2504℃
  • 番茄炒鸡蛋

    2023-08-26 04:41:10

    1番茄洗净切块。2热锅热油,鸡蛋打入碗内蛋黄蛋白搅匀,放入锅中炒。3鸡蛋盛出,加点油,用中小火炒番茄。4炒二分钟。5番茄软了出汁,加盐。6倒入鸡蛋,拌匀,焖一分钟。7装盘。

    热度:6057℃
  • 红糖发糕

    2023-08-26 04:44:30

    1将红糖放入开水中溶解,冷却。2面粉中加入泡打粉和冷红糖水,搅拌至无颗粒。3不锈钢盆抹油,将面糊倒入盆中。4面糊发酵2小时左右,在面上放上红枣。5大火上锅蒸,水开改中火三十分钟。6开花了。

    热度:8912℃
  • 香煎黑鳕鱼块

    2023-08-26 04:51:10

    1黑鳕鱼块自然解冻。2用盐和黑胡椒粉腌制,提前1个小时。3平底锅热锅热油, 中火煎。4两面煎黄,放少量生抽,装盘。

    热度:7169℃
  • 酸辣面藕

    2023-08-26 04:47:50

    1准备100g面藕。2水烧开,关火。将面藕放入泡二十分钟。3面藕泡好了,捞出沥干水。4大蒜拍碎,放点盐和温水浸泡。5热锅热油,加水烧开,放入盐、生抽、鸡精、蒜、醋、孜然粉和辣椒粉。6最后放入香菜。7将煮开的汤汁淋入面藕中就可以吃了。

    热度:5401℃
  • 茶树菇烧五花肉

    2023-08-26 04:37:50

    1茶树菇提前几个小时泡,然后剪掉尾部的老根。2五花肉焯下水。3热锅热油,放入姜片。4切块的五花肉放入锅中,中火炒二分钟。5炒到五花肉出油,油多可以盛出多余的油。再放盐、老抽、生抽和料酒,炒一分钟。6将茶树菇倒入锅中,翻炒一分钟。7再加入适量水大火烧开后改小火红烧。8烧十分钟。9盛出。很香。想烂点可放

    热度:4247℃
  • 高压锅卤牛肉。

    2023-08-26 04:54:30

    1牛肉在清水中浸泡半个小时,沥干水,放入高压锅中。2将调料与辅料放入锅中。3开水倒入锅中。4大火上汽后改小火,二十分钟后关火。等汽下去了,夹出牛肉,冷却,分装入保鲜袋。放入冰箱,随吃随拿。

    热度:1465℃
  • 葡萄干瘦肉汤

    2023-08-26 04:37:50

    88年我小学六年级,某一天忽然下肢无力,只能同学帮忙背到妈妈单位。去医院后医生诊断风湿性胃炎。康复期间爸爸不知道哪里得知葡萄干瘦肉汤有益,就蒸了好几次给我吃,记忆犹新。

    热度:1813℃
  • 蒜苔炒肉

    2023-08-26 04:51:10

    1蒜苔清洗,掐好。2肥肉,瘦肉分开切好。3热锅热油。4放入生姜片。5放入肥肉,榨一下油。6放入蒜苔,翻炒一分钟。7加盐,再炒二分钟。8放入瘦肉。瘦肉提前用生抽腌一下。9炒一分钟。10出锅。

    热度:7166℃
  • 简易版红烧肉

    2023-08-26 04:54:30

    1将肉肉放在开水中焯水。2去掉浮沫,清洗干净。肥的瘦的分开切块。3热锅热油,放生姜和红葱头,先下肥肉炒出油。4再放排骨和瘦肉翻炒二分钟。5放盐,生抽,老抽,料酒,白糖翻炒二分钟。6再放点香醋,起锅。7放入高压锅中压15分钟。8上桌。

    热度:1477℃