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斌1975
斌1975
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斌1975的菜谱

共245个菜谱
  • 丝瓜鸡蛋疙瘩面

    2023-08-26 05:27:51

    1面粉,一个鸡蛋和盐放入大碗中。2加入适量水搅拌成面糊。3不要太稀。根据自己口感需要加水。我家喜欢软点就多放点水。4热锅热油炒丝瓜。5丝瓜七成熟时加适量开水。6烧开。7慢慢放入面糊,每个地方倒一点。8煮开一分钟,加盐,再倒入一个搅散的鸡蛋,形成蛋花。9再加点黑胡椒粉,芝麻香油。此步可省。10开吃。

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  • 花旗参瘦肉汤

    2023-08-29 22:50:13

    春天吃花旗参抗疲劳哦,应该能解决春困的问题。

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  • 土豆烧鸡

    2023-08-26 05:14:31

    1土豆切块。2鸡焯水,清洗干净。3热锅热油。4放入姜片,爆香。5放入鸡块,炒三分钟。6加入盐、料酒、生抽和老抽,炒匀,再焖三分钟。7放入土豆炒匀。8加适量热水,烧开。改小火烧10分钟。9汁基本干了,起锅。10开吃。

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  • 香酥禾花鱼

    2023-08-26 05:17:51

    1禾花鱼买回来已剖好肚子了。清洗干净,沥干水。用盐、料酒和生姜腌起来。放冰箱一夜。再取出,沥干。2用厨房纸一条一条吸干水。3摆入盘中。4把锅烧热,油七成热,下入禾花鱼。5炸三分钟,翻面,六分钟出锅。6放在厨房纸上吸去油,趁热撒上孜然粉。7香,肉也多。

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  • 电饭煲叉烧肉

    2023-08-30 02:33:34

    1梅肉解冻。2用筷子戳一戳肉。3放入叉烧酱,红葱头,生姜,蜂蜜,料酒腌制一夜。4电饭煲锅底放葱。5将腌好的叉烧摆在葱上。6腌肉的汤汁也倒入。7按煮饭键开始,完成后再把肉翻个面再按次煮饭键再来一次。这是成品。8切成小块慢慢享用。

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  • 香煎三文鱼鳍

    2023-08-26 05:21:11

    1三文鱼鳍先解冻。2再清洗下,沥干水。用适量盐、黑胡椒粉和生抽腌制十五分钟。3热锅冷油,放入鱼鳍小火煎。4煎到两面金黄。5将腌的汁倒入平底锅中,炒干。6盛入盘中,美味无比。

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  • 酸菜炒鸭血

    2023-08-26 05:21:11

    1热锅热油。2放入葱姜,炒香。3放入酸菜,翻炒,加点生抽。4放入煮过切碎的鸭血翻炒一分钟。5加入盐,沿锅边倒入少许清水,煮开。再放点香醋。6装盘。

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  • 酿苦瓜

    2023-08-29 18:23:29

    1猪肉剁碎。将所有辅料放入肉馅中拌匀。放冰箱中冷藏2小时左右。2苦瓜洗干净,切成一段段,去瓤。3将肉馅装入苦瓜中。4热锅热油小火,将苦瓜酿放入平底锅中,煎3分钟。再翻面煎3分钟。5将酿苦瓜盛入盘中,再放入蒸锅中用中火蒸十分钟。6出锅。

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  • 五花肉炒菜心苗

    2023-08-26 05:24:31

    1菜心面清洗干净,掐短一些,去掉老皮。2热锅冷油,放入切片的五花肉小火煸出油。3加入大蒜。4取出肉片 。5改大火,下入菜心翻炒三分钟。6放盐,放入肉片,炒匀。炒半分钟。7出锅。

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  • 电饭煲烤鸡翅

    2023-08-26 05:14:30

    1鸡翅解冻好,用开水煮2分钟,冲洗干净,沥干水。2加入盐、生抽、姜葱蒜粉、生姜、料酒和蜂蜜腌制,放入冰箱。3电饭煲抹点油,倒入腌好的鸡翅和调味汁。4按煮饭键。5煮饭程序完成,翻个面,再按煮饭,再来一次。6出锅。

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