2024-05-31 06:20:54
1热锅热油。2放入生姜。3放入切成片的牛肉。4加盐。5加入蚝油。6大火翻炒至变色。7加入青辣椒。8炒至出水。把牛肉和辣椒扒在一边。9加入切好的芹菜。把芹菜加在有汤汁的一边。10芹菜上撒盐。11只拌芹菜,把芹菜盐汤汁拌匀。12全部拌匀。13加入酱油。14拌匀出锅。15成品图。
2021-11-22 18:08:29
1虾清洗去头,背部竖切一刀取出虾线。2配料准备好。3拌盐和料酒腌半个小时。4热锅热油。5放入生姜和干红辣椒,再放入虾。6炒至没有水汽,虾肉微黄。7加入蚝油,拌匀。8加入酱油,拌匀。9放水九分满。10盖锅盖,中火煮大约十分钟。11水煮到快干了,加入大蒜,拌匀。12加入葱翻炒拌匀。13出锅。
2021-11-22 18:08:31
1用开水泡十分钟豆腐,去豆腥味。2热锅热油。3小火,把豆腐一块块摆进去。4慢慢的移动锅,绕着圈煎。5均匀地加盐在每一块豆腐上。6小心地把豆腐一片一片的翻过来。7全部翻完后,撒生姜。8放大蒜。小火继续,绕着圈煎。9煎到另外一面有点微黄,不要翻动直接加水。加味精。10轻轻晃动,豆腐不粘锅了,加入葱花。1