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烧大虾
烧大虾
阳光吃货爱减肥
收录时间:2021-11-22 18:08:29 热度:5618℃
2张图片
食材明细
主料
大青虾
500g
辅料
葱
适量
干红辣椒
五个
酱油
适量
油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烧大虾的做法步骤
1
虾清洗去头,背部竖切一刀取出虾线。
2
配料准备好。
3
拌盐和料酒腌半个小时。
4
热锅热油。
5
放入生姜和干红辣椒,再放入虾。
6
炒至没有水汽,虾肉微黄。
7
加入蚝油,拌匀。
8
加入酱油,拌匀。
9
放水九分满。
10
盖锅盖,中火煮大约十分钟。
11
水煮到快干了,加入大蒜,拌匀。
12
加入葱翻炒拌匀。
13
出锅。
本次制作《烧大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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