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家常豆腐
家常豆腐
阳光吃货爱减肥
收录时间:2021-11-22 18:08:31 热度:4156℃
2张图片
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
油
适量
葱
少量
味精
少量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常豆腐的做法步骤
1
用开水泡十分钟豆腐,去豆腥味。
2
热锅热油。
3
小火,把豆腐一块块摆进去。
4
慢慢的移动锅,绕着圈煎。
5
均匀地加盐在每一块豆腐上。
6
小心地把豆腐一片一片的翻过来。
7
全部翻完后,撒生姜。
8
放大蒜。小火继续,绕着圈煎。
9
煎到另外一面有点微黄,不要翻动直接加水。加味精。
10
轻轻晃动,豆腐不粘锅了,加入葱花。
11
出锅。
本次制作《家常豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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