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髅小彬
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髅小彬的菜谱

共556个菜谱
  • 西红柿汤面

    2025-05-07 06:09:05

    1锅中加入1勺植物油,鸡蛋打散后炒成块状盛出备用。2锅中再加入1勺植物油,放入西红柿块炒出汁水,加入盐和酱油炒匀。3倒入适量清水烧开。4放入挂面煮2到3分钟,八分熟就行。5放入鸡蛋块和菠菜段,煮1到2分钟即可。

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  • 红烧排骨

    2025-05-07 06:12:27

    1排骨冷水入锅,放入姜片葱段和料酒焯出血水后捞出沥干。2锅中加入植物油,放入冰糖小火炒成焦糖色。3放入排骨翻炒上色,放入姜片,八角和香叶炒香。4放入生抽,老抽和蚝油炒匀,加入适量清水烧开转小火煮50分钟,大火收汁后撒熟白芝麻即可。

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  • 肉末豆腐

    2025-05-07 05:56:27

    1猪肉切末,加入白胡椒粉,少许水和少许油拌匀。2锅中加入植物油,放入肉末翻炒至变色,加入葱姜蒜炒香。3放入豆腐块炒匀,加入半碗清水,生抽和老抽烧开,中火煮3分钟左右,加入盐和鸡精炒匀,淋入水淀粉炒匀关火。

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  • 红烧猪蹄

    2025-05-06 12:15:56

    1猪蹄冷水入锅,加入白酒焯水,撇掉浮沫后捞出沥干。2锅中加入植物油,放入冰糖小火炒至焦糖色,放入猪蹄翻炒上色。3加入葱段,姜片,花椒,八角,桂皮,香叶,干红辣椒炒香,放入老抽,生抽和蚝油炒匀。4加入适量清水烧开转小火烧1个小时,加盐后大火收汁,出锅撒葱花即可。

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  • 白萝卜丸子

    2024-06-27 07:40:28

    1白萝卜和胡萝卜去皮擦丝,加盐拌匀腌制15分钟,倒出水分。2加入花椒粉,鸡精,葱花,面粉,玉米淀粉,打入鸡蛋。3拌匀后大概是这样的。4锅中烧油,放入干燥木筷周围起小泡时用虎口挤出丸子,炸至金黄即可。

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  • 香酥芝麻条

    2025-05-06 05:22:35

    1盆中打入鸡蛋,加入白砂糖和花生油搅打均匀。2放入面粉,搅拌成絮后捏成油润的面团。3切成条。4面条沾水后裹一层白芝麻。5锅中烧油,油温5成热放入芝麻条炸至浮起变色后捞出即可,晾凉了吃会更酥。

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  • 蒜烧青椒

    2024-06-23 09:48:06

    1锅中加入植物油,放入蒜末炒香。2加入切段去籽的青椒段小火煎至出现虎皮。3放入生抽,加入盐,炒匀后加入少量清水大火焖至收汁即可。

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  • 虫草花萝卜鸭汤

    2025-05-05 07:06:01

    1鸭子冷水入锅,放入3片姜和1勺料酒冷水焯出血沫,水开再煮5分钟才捞出。2鸭块放到砂锅里,加入3片姜和1勺料酒,烧开转小火煲半小时。3放入虫草花和白萝卜块,加盐和生抽,小火煲1小时,关火放入枸杞即可。

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  • 蒜香烤排骨

    2025-05-05 07:08:37

    1排骨浸泡一会儿,捞出控干后放入蒜片,料酒,生抽,老抽,蚝油,黑胡椒粉,白糖和盐。2抓匀腌制两小时,每过半小时翻一次面。3排骨放在烤盘里,淋入腌排骨的料汁,加盖锡纸200℃20分钟,翻面15分钟,去掉锡纸再烤5分钟即可。

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  • 小米苹果粥

    2025-05-05 06:20:59

    1小米洗净放入锅中,加入足量清水。2放入苹果丁烧开转小火煮约15分钟。3加入红糖和枸杞,再煮5分钟即可。

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