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髅小彬
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髅小彬的菜谱

共556个菜谱
  • 豆沙薯饼

    2024-06-23 11:35:10

    1白薯去皮切片,蒸15分钟至熟。2加白糖压成泥。3放入糯米粉捏成团。4手上沾油,取一块面团压扁,中间放入豆沙馅,收口后捏圆粘上白芝麻,表面滴些植物油,入烤箱180°15分钟即可。

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  • 核桃花生米糊

    2025-03-26 10:18:38

    1料理机加入去核红枣,大米,熟花生粒和核桃仁,加水至500毫升搅拌3分钟。2米糊倒入奶锅,加入冰糖,全程小火且不时搅拌,煮至米糊中心冒泡。3加入牛奶,继续小火煮至冒小泡即可。

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  • 西红柿烧茄子

    2025-02-08 15:21:37

    1茄子去皮切块,放入淀粉晃匀。2油温7成热放入茄子炸至金黄捞出。3锅中余油炒香姜蒜片,放入西红柿炒出汁水。4加入番茄酱炒匀,放入茄子块。5加入生抽,盐,鸡精和适量清水,大火收至汤汁浓稠即可。

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  • 酒酿鸡腿

    2025-02-08 15:05:32

    1锅中加入植物油,放入剁块的鸡腿翻炒至变色。2加入葱姜蒜和八角炒香,放入青花椒粉,料酒,生抽,老抽,酒酿和盐炒匀。3倒入适量清水烧开转中火盖盖炖20分钟,转大火收汁,出锅撒葱花即可。

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  • 番茄炖牛腩

    2025-02-08 15:01:31

    1牛腩泡出血水,切块后冷水入锅,加姜片和料酒焯出血水,温水洗净。2锅中加入植物油炒香葱姜,放入牛腩翻炒一会儿。3加入青花椒粉,五香粉和生抽,炒匀后倒入适量温水。4转入砂锅,加入切块番茄,烧开转中火炖40分钟,加盐,中火稍微收下汁,出锅撒葱花即可。

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  • 酱烧茄子

    2024-06-23 13:41:28

    1锅中加入植物油,放入切片茄子煎至两面金黄。2余油把切段美人椒煎出虎皮。3放入茄子,加甜面酱,香其酱,盐和少许清水,拌一拌大火收汁即可。

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