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髅小彬
髅小彬
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髅小彬的菜谱

共556个菜谱
  • 酸菜肉丝汤粉

    2022-12-17 14:31:51

    1红薯粉饼浸泡至软。2酸菜切丝。3泡椒和小米辣切段。4五花肉切丝。5锅中加入植物油,放入肉丝翻炒至出油。6拨到一边后放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。7加入辣椒段和酸菜炒匀。8倒入适量清水烧开。9加入粉丝煮3到5分钟,加盐调味即可。

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  • 红枣小米粥

    2024-06-08 11:30:55

    1红枣切半去核。2小米加水洗净。3小米放入砂锅。4放入红枣。5加入足量清水烧开,转小火煮20分钟,关火焖30分钟即可。

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  • 糖醋藕段

    2021-11-23 03:54:00

    1料酒,生抽,白糖,米醋和清水拌匀。2藕去皮切段。3玉米淀粉加入鸡蛋搅拌成连续流下的面糊。4放入藕段抓匀。5锅中油烧至七成热,即放入干燥木筷出现密集小泡时,放入藕段炸至金黄色后捞出。6另起一锅倒入糖醋汁烧开,放入藕段炒匀。7加入葱段和蒜末快速炒匀。8关火,撒熟白芝麻拌匀即可。

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  • 椰香红薯派

    2021-11-23 04:03:31

    1红薯切片入锅中蒸至筷子轻松穿透。2黄油室温软化,加15克白糖搅打蓬松后筛入低筋面粉。3酌情蘸取少量清水揉捏成团,入冰箱冷藏1小时。4取150克红薯去皮压泥,打入鸡蛋,加入椰子水。5放入15克白糖和15克低筋面粉,加入低脂炼乳。6搅打均匀。7取出面团,放在两层保鲜膜里擀薄,铺在派盘里,扎一些小孔。8

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  • 咖喱南瓜

    2021-11-23 04:05:51

    1南瓜去籽,洗净切块。2锅中加入植物油,放入葱花炒香。3加入南瓜块炒匀。4倒入适量清水烧开转中小火煮15分钟。5放入咖喱,大火煮化收汁即可。

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  • 油豆腐酿米丸子

    2024-05-25 15:05:54

    1多谷米洗净后放入电饭煲,加入清水煮熟。2油豆腐切十字刀。3中间酿入煮熟的谷米饭。4锅中加入植物油,放入油豆腐酿翻炒40秒。5加入花椒粉,蔬之鲜,酱蘸汁炒匀,倒入适量清水煮一煮。6汤汁收干的时候关火,撒葱花拌匀即可。

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  • 桂花米酒鸭

    2021-11-23 04:09:55

    1鸭子洗净后放入锅中,加入3片姜和料酒,倒入适量清水焯出血沫后捞出备用。2锅中加入植物油,放入鸭块炒至鸭皮金黄。3加入没过鸭块的清水。4放入3片姜,米酒,冰糖,糖桂花,生抽和老抽,烧开转小火烧1小时。5加入五香粉,白胡椒粉和盐,继续小火烧1小时,收汁盛出后撒葱花和干桂花即可。

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  • 洋芋满天星

    2021-11-23 04:23:53

    1土豆去皮切片,入锅蒸至筷子轻松穿透。2锅中水开后放入0.5匙盐,放入秋葵焯水2分钟。3秋葵过凉后切片,铺在碗壁。4土豆趁热压泥,加入1匙盐,黑胡椒粉和牛奶拌匀。5盛入碗中压平。6倒扣入盘中。7锅中加入植物油,放入蒜末和小米辣炒香。8加入蚝油,生抽和适量清水烧开,放入水淀粉搅匀后再次烧开,关火,浇在

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  • 番茄鸡蛋手擀面

    2022-12-08 05:44:04

    1番茄切片。2面粉中打入鸡蛋,加入盐。3搅成面絮后揉成不粘手的面团,这里由于鸡蛋大小不一样,面粉量也不能确定,可以少量多次加面,直到不粘手。4擀成薄面皮。5均匀撒干面粉后折叠起来。6根据喜好切丝。7撒干面粉抓散。8锅中加入植物油,放入番茄炒至出汁。9加入适量清水烧开。10下入面条,加入盐和蔬之鲜,至

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  • 白灼秋葵

    2022-11-15 20:14:45

    1碗中加入白糖,蚝油,酱蘸汁和2勺清水拌匀。2锅中水开后放入盐和秋葵,焯水2分钟后过凉摆盘。3锅中加入植物油,放入蒜末炒香。4倒入料汁烧开后浇在秋葵上即可。

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