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髅小彬
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髅小彬的菜谱

共556个菜谱
  • 原味华夫饼

    2025-09-17 07:35:45

    1盆中打入鸡蛋。2放入牛奶和玉米油。3加入盐和白糖。4放入泡打粉,奶粉和低筋面粉。5搅拌成可流动的面糊。6华夫饼盘刷油。7倒入面糊至八分满,盖盖烤至出现蒸汽,翻转饼盘,再烤约40秒左右,如果喜欢外皮更脆,可以酌情增加时间。做好的华夫饼挤上巧克力酱,点缀圣女果和蓝莓即可。

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  • 番茄红烩牛肉

    2024-04-22 19:00:35

    1芹菜切段。2洋葱切片。3番茄切块。4牛腩切块。5牛腩冷水入锅焯出血沫。6锅中加入植物油,放入牛腩翻炒3分钟。7加入洋葱。8加入葱姜片,八角和干辣椒炒香。9放入料酒去腥,加入番茄炒匀。10倒入没过牛肉的清水烧开转中小火煮40分钟。11放入芹菜,挑出姜片,八角和干辣椒。12放入番茄红烩调料,煮至融化浓

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  • 红豆莲子银耳羹

    2023-12-08 04:49:32

    1银耳加水。2莲子加水。3红豆加水,三者浸泡一晚。4莲子去掉中间绿芯。5银耳去根撕碎。6砂锅中放入红豆,莲子和银耳。7加入足量清水烧开转小火煮3小时,盛出加糖桂花调味即可。

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  • 虫草花椰子鸡汤

    2024-01-29 08:24:35

    1鸡块冷水入锅焯出血沫。2虫草花清洗干净。3砂锅中放入鸡块。4加入虫草花。5倒入椰子水,加入适量清水烧开转小火煮2小时。6关火加盐调味即可。小窍门冷冻鸡肉可以在焯水时加入姜片和料酒去腥。

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  • 茄汁牛腩

    2024-06-05 23:22:30

    1牛腩切块。2牛腩入锅,加入姜片和1勺料酒,焯出血沫。3洋葱切片。4锅中加入植物油,放入冰糖小火炒。5炒成焦糖色时放入牛腩炒匀。6加入洋葱炒匀。7放入干辣椒,八角,香叶,草果,三奈和花椒粒。8炒匀后放入番茄块炒软。9加入番茄火锅底料炒匀。10倒入适量清水烧开转小火煮2小时即可。

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  • 辣白菜豆腐汤

    2022-02-21 23:21:56

    1豆腐切块。2锅中加入植物油,放入葱花炒香。3放入辣白菜翻炒1分钟。4加入韩式辣酱炒匀。5倒入适量清水,加入白糖提鲜。6放入豆芽煮软。7加入豆腐块,加盐调味,继续煮约2分钟即可。

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  • 奶炖鸡腿

    2021-11-23 09:55:24

    1洋葱切片。2土豆去皮切块。3胡萝卜切块。4鸡腿去骨切块。5锅中加入植物油,放入鸡肉炒至变色。6放入洋葱,土豆和胡萝卜炒约2分钟。7加入适量清水烧开转小火炖30分钟。8放入奶炖小方,煮至融化浓稠即可。

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  • 菠萝咕咾肉

    2022-11-15 03:39:08

    1猪肉切块。2加入盐,白胡椒粉,1勺料酒和鸡蛋黄。3抓匀备用。4菠萝切块。5碗中加入1勺料酒,辣酱油,白糖,白醋和5勺清水拌匀。6锅中烧油,猪肉加入红薯淀粉抓匀后入6成热油锅中炸至变色后捞出,升高油温后复炸一次。7锅中加入少许植物油,放入葱姜蒜炒香。8加入青红椒炒匀。9倒入糖醋汁烧开。10放入菠萝和

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  • 草莓&芒果雪媚娘

    2024-02-08 22:08:02

    1淡奶油加入白糖。2打至蓬松且纹路清晰。3草莓切成两半,芒果切块。4雪媚娘预拌粉加入凉开水揉成光滑面团。5案板撒授粉,将面团分成五份。6压扁后擀圆。7面皮放入碗中,加入1匙奶油,放上草莓。8或者加入芒果,然后再放1匙奶油。9包起收口即可。小窍门手粉可以用雪媚娘预拌粉,也可以用糕粉,即炒熟的糯米粉。

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  • 蒜苔炒羊肉

    2021-11-23 10:09:48

    1羊肉切丝。2加入1/3匙盐,水淀粉和半勺植物油。3抓匀备用。4蒜苔择洗干净后切段。5锅中加入1勺植物油,烧热后放入肉丝翻炒。6肉丝变色后加入料酒和干辣椒炒匀。7放入蒜苔翻炒1分钟,加入黑豆酱油,1/3匙盐和蔬之鲜炒匀即可。

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