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髅小彬
髅小彬
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髅小彬的菜谱

共556个菜谱
  • 榴莲酱烤五花肉

    2021-11-23 03:23:43

    1五花肉去皮切片,不需要切太薄。2肉片加入榴莲酱,盐,黑胡椒粉,白糖,蚝油,料酒,生抽,姜丝和蒜末。3抓匀腌制2小时。4放在铺了锡纸的烤盘中200度烤10分钟,翻面,230度再烤15分钟即可,搭配生菜吃更清爽!小窍门如果喜欢吃薄肉片,要酌情缩短烤制时间。

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  • 谷米千张烤肉卷

    2021-11-23 03:30:09

    1杂粮米淘洗后放入电饭煲,加入1.5倍清水煮熟。2五花肉去皮切片。3加入白糖,盐,花椒粉,蚝油,料酒和生抽。4拌匀腌制2小时。5锅中加入1大勺植物油,放入肉片煎至两面金黄微焦。6米饭趁热铺在海苔上。7铺上烤肉。8千张刷一层蛋液。9放上海苔米饭。10卷起后用蛋液封口。11锅中加入1大勺植物油,放入烤肉

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  • 酸爽一夜渍

    2021-11-23 03:33:09

    1锅中放入香叶,花椒粒,盐,冰糖和米醋,小火煮至冰糖融化。2过滤后放入凉开水拌匀晾凉。3莴笋去皮切条。4胡萝卜切条。5黄瓜切条。6蔬菜条放入保鲜碗,倒入醋汁,密封浸泡1夜即可。

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  • 酸汤肥牛

    2024-06-07 22:12:12

    1青红线椒切小段。2金针菇去根洗净后入开水锅焯煮2分钟后捞出放在盘底。3放入豆芽焯煮2分钟后放在金针菇上。4关火,放入肥牛,变色后立即捞出备用。5锅中加入植物油,放入蒜末和酸汤肥牛调料里的干辣椒包炒香。6放入酸汤肥牛料包炒匀。7加入适量清水烧开。8放入肥牛,再次煮开后倒入装有金针菇和豆芽的深盘中,撒

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  • 黄瓜拌粉丝

    2022-12-17 07:29:04

    1红薯粉丝泡软。2黄瓜擦丝。3锅中水开后放入红薯粉丝煮3分钟。4捞出过凉后放在黄瓜丝中。5加入白糖,盐,香醋,香油,辣椒油和酱蘸汁。6再放入蒜末和香菜段,拌匀即可。

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  • 海苔鸡肉卷

    2021-11-23 03:42:31

    1鸡胸肉打成肉馅。2加入白糖,盐,花椒粉,鸡汁,酱蘸汁和植物油。3放入葱花。4搅打至上劲。5海苔剪成小片。6抹上肉馅。7卷起来。8锅中加入植物油,放入海苔鸡肉卷煎至海苔两面微焦即可。

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  • 棉花蛋糕

    2021-11-23 03:42:43

    1玉米油倒入锅中加热至100度以上,倒入低筋面粉。2快速拌匀。3加入低脂炼乳拌匀。43个蛋黄和1个全蛋打散。5加入烫面糊拌匀。63个蛋白分次加入白糖,用电动打蛋器搅打至出现小尖角。71/3蛋白糊放入蛋黄糊。8翻拌均匀后倒入蛋白糊。9再次翻拌均匀后倒入6寸蛋糕模,震出大气泡,入160度烤箱水浴烘烤1小

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  • 柠檬桑椹气泡酒

    2022-12-30 08:21:48

    1柠檬加盐搓洗干净。2切片。3挑出柠檬籽。4准备好桑葚酒。5杯中放入柠檬片,挤压一下。6倒入桑葚酒。7加入气泡水,撒上桂花即可。

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  • 桂花红烧肉

    2021-11-23 03:42:56

    1五花肉切大块。2五花肉放入锅中,加入料酒,倒入适量清水焯出血水后捞出备用。3锅中加入植物油,放入五花肉翻炒至变色。4加入姜片葱段炒香。5倒入桂花红烧肉酱料的红烧酱包。6加入适量清水烧开转小火煮1小时。7大火收汁后倒入桂花包拌匀即可。

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  • 茄汁牛脸

    2021-11-23 03:43:01

    1番茄切块。2锅中加入植物油,放入番茄炒至出汁。3加入提前焯好的牛脸肉。4放入干红辣椒,八角,姜片和葱段炒香。5加入黑胡椒粉,鲜蔬粉,黄酒炒匀。6加入适量清水和白糖烧开转小火煮45分钟。7加入盐继续小火煮30分钟,盛出撒香菜即可。

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