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酸菜肉丝汤粉

收录时间：2022-12-17 14:31:51 热度：2048℃

酸菜肉丝汤粉的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯粉饼 1块
酸菜 1棵
五花肉 50g

辅料

泡椒 3个
小米辣 3个
植物油 1勺

调料

郫县豆瓣酱 1勺
盐 1/2匙

美食特点

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜肉丝汤粉的做法步骤

1
红薯粉饼浸泡至软。
2
酸菜切丝。
3
泡椒和小米辣切段。
4
五花肉切丝。
5
锅中加入植物油，放入肉丝翻炒至出油。
6
拨到一边后放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
7
加入辣椒段和酸菜炒匀。
8
倒入适量清水烧开。
9
加入粉丝煮3到5分钟，加盐调味即可。

本次制作《酸菜肉丝汤粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜夜宵午餐晚餐

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