芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱

共2085个菜谱

梅干菜烧排骨

2021-11-22 14:10:45

1排骨凉水上锅，加葱和姜片焯水2稍煮一分钟3过凉水，清洗干净浮沫4梅干菜提前洗干净，稍泡一下5准备好八角、桂皮、冰糖和米椒6起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色7糖熬成微黄色8下八角和桂皮小火炒出香味9下排骨翻炒均匀10下米椒11排骨翻炒上色12下梅干菜13加盐、耗油、料酒翻炒均匀14转入高压锅，加适量的水

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苦瓜炒梅干菜

2021-11-22 14:11:26

1准备好食材2梅干菜切成沫，清洗干净，泡开3苦瓜切成片，梅干菜控干水分，葱切成段，大蒜头切成小片，辣椒斜切成片4起锅烧油5油七成热时，下青椒和大蒜头翻炒断生6下苦瓜7翻炒均匀8下梅干菜9翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油、老抽调味，加葱段10起锅装盘11尝尝哦

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煎茄子

2024-04-11 03:07:01

茄子含有皂草甙、维生素P、钙元素和磷元素清热解暑、降脂降压，抗衰老，是生活中一道不错的食材，大家要多吃哦。

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蒸土豆丸子

2024-05-09 06:49:39

1准备好食材。2土豆切成片，放入蒸锅中蒸熟。3土豆压成泥。4加适量的土豆淀粉揉匀。5揉成光滑的面团。6分成5克一个均匀的小剂子。7放入蒸锅中，蒸熟。8中小火蒸15分钟。9好了，晶莹剔透，好漂亮哦´-ω-`。10直接凉拌或煮着吃都不错呢????。小窍门土豆和土豆淀粉的比例可以自行调节，喜欢软一点的就土

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黄瓜鸡蛋小松饼

2024-03-24 13:40:44

1准备好食材。2面粉和玉米面、酵母混合均匀，磕入两个鸡蛋。3取好黄瓜皮。4黄瓜皮加入水打成汁。5加糖入碗中。6倒入黄瓜皮汁，搅拌均匀，面糊成流动状就行（挑起面糊可以成滴落状）。7放入冰箱冷藏发酵一个晚上，这是发酵好的面糊。8第二天早上，拿出发酵好的面糊，再次搅匀排气。9电饼铛预热，（不用加油）勺入面

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老面面包

2022-12-01 03:12:02

这个面包用了老面，因为时间关系，没有让老面发很长时间，而是放在面包机中发了，做出的面包手感和口感都很好，也很耐老化，口感真是不错。

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砂锅牛肉

2021-11-22 14:16:24

1准备好食材2切好的牛肉加淀粉、油、盐、鸡蛋清、料酒抓匀腌20分钟入味3配菜全部都依次切好待用4起锅烧油，油七成热时，下土豆、胡萝卜和洋葱翻炒断生5砂锅小火预热，加少许油润锅，倒入炒好的洋葱、胡萝卜和土豆，加盐，6加米椒和大蒜头7加适量的热水，（这个时候加加凉水容易炸锅））牛肉平铺在菜上8加青椒、姜

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茄子炒豆角

2024-01-10 18:10:06

1准备好食材2茄子切小块，用凉水泡一下，浸出碱水3豆角用手断成3-4cm的小段，葱切段，青椒和大蒜头切片4起锅烧油，油七成热时，下茄子翻炒断生（茄子提前沥干水分）5下豆角翻炒6下青椒翻炒断生7加盐、鸡精、耗油、生抽调味，翻炒均匀8加葱段9起锅装盘10好了

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汉堡胚

2024-04-27 18:59:15

1中种面团材料放面包机搅拌成面团。2揉好的面团放冰箱冷藏发酵17个小时以上，就是中种面团了。3第二天，中种面团放室温回温半个小时。4中种面团撕成小块，加入除黄油外主面团的所有材料放入面包机。5加牛奶。6揉成光滑的面团。7加黄油。8面团再次揉光滑。9拿出面团用手摔打。10至面团出手套膜。11再次放入面

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油条

2021-11-22 14:17:43

享受动手的乐趣，吃出健康早餐

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