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芊芊_DOkzbcaviraI
芊芊_DOkzbcaviraI
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芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱

共2085个菜谱
  • 青椒牛蛙

    2021-11-22 14:02:15

    1市场上买来的牛蛙,摊主已经杀好了,拿回家里来,清洗干净,切成块,用料酒、淀粉和盐腌上。2青椒切成小段,大蒜头整粒,姜拍碎,准备好一勺水煮鱼的佐料。3起锅烧油,小火,下水煮鱼佐料煸出红油。4转大火,下牛蛙煸炒出香味,加米酒去腥。5加大蒜头和姜块翻炒均匀。6下青椒炒断生。7青椒和牛蛙翻炒均匀。8加鸡精

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  • 剩饭煮粥

    2021-11-22 14:02:32

    有时难免会有剩饭,本着不浪费的原则,除了蛋炒饭,把它煮成白米粥也是不错的选择哦。

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  • 西瓜皮炒榨菜

    2022-11-23 20:58:40

    炒西瓜皮,是一道私家菜 ,有滋阴防暑,清热去火的功效,也是一道不错的下酒菜哦。

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  • 青椒炒猪腰子

    2021-11-22 14:03:48

    1准备好食材。2先用盐、鸡精、耗油、米酒和胡椒粉调好一小碗汁待用(先调好汁是为了减少猪腰炒的时间,不至于炒老了)。3猪腰子对半切开,削掉中间的白色部分,尽量弄干净哦,清洗干净。4猪腰子切薄片。5加姜丝、料酒腌20分钟。6青椒切菱形片。7起锅烧油,油七成热时,下猪腰快速翻炒,一变色就用碗盛出。8炒变色

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  • 戗面馒头

    2021-11-22 14:04:16

    “戗面馒头”很有特色也很有名气,这种馒头蒸好出笼后很漂亮,个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽,入口后耐嚼,十分香甜。戗面馒头也比一般的馒头耐存放,放的久一些不易变质,原因是水份较少。 “戗面馒头”,按传统上都是用面肥来制作,用面肥做为引子进行和面,然后进行发酵,还需要兑入合适的碱水,再经过加入一定比例的干

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  • 青椒豆干

    2021-11-22 14:04:53

    1准备好食材。2食材依次全部切好。3切好的肉加淀粉和少许油抓匀,待用。4起锅烧水,水里放一点点盐。5水开后,下豆干焯水一分钟。6水再次开后,捞出豆干,过凉水清洗干净,去除豆腥味。7起锅烧油。8油七成热时,下猪肉翻炒变色。9用碗盛出待用。10锅中留油,下青椒、米椒和大蒜头炒出香味。11下香菇片。12翻

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  • 胡萝卜炒青笋

    2021-11-22 14:04:55

    1准备好食材。2胡萝卜切小圆薄片,青椒和米椒切成粒,猪肉切成薄片,大蒜头拍碎,青笋斜切成薄片。3猪肉用淀粉和少许油抓匀,腌一会待用。4起锅烧油,油七成热时,下猪肉片翻炒变色。5用碗盛出待用。6锅中留油。7小火,下青椒、米椒和大蒜头炒出香味。8转大火,下胡萝卜片翻炒断生。9下青笋片。10加盐翻炒均匀,

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  • 紫薯粥

    2021-11-22 14:05:44

    1准备好食材2大米和糯米淘洗干净,紫薯削掉外皮,切成小粒3米和紫薯粒一起放入高压锅4加水5大火煮开,一出汽就转最小火(我是用电磁炉500的温度)压10分钟6好了,挺漂亮哦7来一碗哦

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  • 腊鸭腿烧腐竹

    2021-11-22 14:06:12

    1准备好腊鸭腿和腐竹2腐竹用凉水提前泡发3腊鸭腿提前一晚上用凉水浸泡,去掉盐分4腊鸭腿剁成小块,腐竹沥干水分5起锅烧油,小火,下冰糖炒出糖色6油成微黄色7下米椒、大蒜、八角、桂皮煸出香味8下鸭腿,煸出油9翻炒上色10加漠过鸭腿的水,加料酒,大火煮开,小火焖半个小时11汤汁快收干时,加大蒜头12加腐竹

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  • 拍黄瓜

    2021-11-22 14:06:19

    1准备好食材。2黄瓜拍裂,切成4-5cm的小段。3加盐和糖。4拌匀,腌20分钟。5另拿一个碗,大蒜头和米椒切碎。6加葱段、鸡精、一勺生抽,一勺醋调好酱汁。7倒入腌好的黄瓜中。8各种食材拌匀。9淋上香油,撒上白芝麻。10上桌了,一道简单味美的凉拌拍黄瓜开心吃起来哦????????。

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