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2025-07-12 08:06:18
1准备好米酒。2起锅烧水。3水冒小泡泡时。4转小火磕入鸡蛋。5铲一下，以免糊底。6依次磕入其他两个，全程小火，煮3分钟。7加入一勺米酒醪糟。8加入冰糖，搅拌均匀。9好了。10煮过的醪糟，味道不错。
2025-07-12 07:50:13
1准备好食材。2起锅烧水，水开后，下入秋葵焯水一分钟。3捞出，过凉水。4牛肉按逆纹切成薄片，加淀粉抓匀。5加入姜丝和油抓匀。6锁住水分。7调料中除油以为，盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、米酒调成汁。8起锅烧热，加油。9油七成热时，下入牛肉。10快速翻炒变色。11下入辣椒和大蒜头。12快速翻炒断生
2025-07-12 07:49:01
1准备好鸭翅膀，清洗干净。2凉水上锅。3一起下入鸭翅、姜片、料酒。4大火烧开，焯水3分钟。5过凉水，清洗干净浮沫。6再次倒入锅中，加100克蒸鱼豉油，小火。7翻炒均匀。8加入800克纯净水和米椒。9大火烧开，转中小火，煮20分钟左右，收干汤汁。10好了颜色有点深。11成品图不喜欢这么深的颜色，可以不
2025-04-07 20:19:18
1准备好丝瓜。2丝瓜去皮，切成小条，红辣椒和大蒜头切好。3起锅烧热，加油。4油七成热时，下入辣椒和大蒜头炒出香味。5下入丝瓜，翻炒断生。6加盐和生抽调味。7翻炒均匀。8起锅装盘。9成品图。
2025-04-08 00:23:05
1准备好鸭腿。2起锅烧热，转小火，加盐和花椒煸香。3翻炒均匀。4盐炒至微黄色时。5关火，盐晾至温热时，放入鸭腿，用盐拌均匀，揉擦一下。6放入盘中，密封好，放入冰箱冷藏一个晚上。7第二天取出来，清洗干净盐分，多洗几遍哦。8起锅烧水。9加入一个香包，桂皮，八角、香叶、香果、料酒、花椒、米椒。10放入腌过
2025-04-12 03:40:00
1准备好牛腩，清洗干净。2切成大块。3凉水上锅，加料酒和姜片，焯水，煮3分钟左右。4过凉水，清洗干净浮沫。5土豆去皮，切成大块。6起锅烧肉，加油。7小火，加入火锅底料和豆瓣酱。8煸出红油。9转大火，下入牛腩。10翻炒均匀。11加一个香料包，加适量的水，稍煮。12转入电压力锅中。13加大蒜头、干辣椒、
2024-06-25 21:45:38
1准备好食材。2都切好。3起锅烧热，加油。4油五成热时，下入火腿肠。5煎至焦黄。6下入辣椒和大蒜头，翻炒断生。7下入黄瓜条。8翻炒均匀。9加生抽和鸡精调味由于火腿肠和生抽是咸的，这个菜就不用再加盐了。10翻炒均匀即可出锅。11起锅装盘。12好了。13成品图。
2024-06-26 01:31:35
1准备好食材，清洗干净，都切好。2起锅烧热，加油。3油七成热时，下入五花肉。4煸出油。5加入生抽，翻炒均匀。6加入辣椒和大蒜头，翻炒均匀。7下入杏鲍菇。8翻炒断生。9加盐、生抽、少许水稍煮入味，最后加入鸡精和蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。10好了。11美味即成。
2024-06-24 16:59:44
1准备好土豆。2去皮，清洗干净。3切薄片。4放入蒸锅。5蒸熟15分钟左右。6蒸熟的土豆放入绞肉机。7打成泥也可以用手直接压碎，倒成泥。8土豆泥放入一个大碗中。9加入葛粉也可以用土豆淀粉，做出来的蘑菇颜色会更好看，家里没有土豆淀粉了，所以这次用了葛粉代替。10揉成光滑的面团。11分成20克左右的小剂子
2025-07-09 04:07:50
1准备好莴笋，去皮，清洗干净。2切成菱形◇片。3五花肉切成薄片，辣椒斜切、大蒜头切碎。4起锅烧热，加油。5下入五花肉，煸出油。6下入辣椒和大蒜头，煸出香味。7下入莴笋片。8加盐，翻炒断生。9加入鸡精和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。10起锅装盘。11好了，简单又美味。
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