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2024-06-26 01:41:20
1准备好食材。2清洗干净，切好。3起锅干烧一下不用发油。4下入苦瓜，煸出水分。5加盐，翻炒断生。6煸干水分。7加油。8下入辣椒和大蒜头。9翻炒断生。10加糖，翻炒均匀。11加入生抽调味，翻炒均匀。12最后加入鸡精不喜欢的话也可以不加，翻炒均匀。13加入葱，翻炒均匀即可出锅。14起锅装盘。15成品图。
2024-06-25 17:04:20
1准备好食材，清洗干净，切好。2起锅烧热，加少许油，下入肥肉煸出油。3下入瘦肉，翻炒变色。4下入辣椒和大蒜头。5翻炒断生。6下入豆干。7加盐，翻炒均匀。8加入蚝油、生抽、老抽调味，翻炒均匀。9加入韭菜段和米酒、鸡精，翻炒均匀。10起锅装盘。11成品图，咸香入味，超级下放哦。
2024-06-24 12:27:07
1准备好土豆。2去皮，清洗干净。3切成大块。4起锅烧水，加少许盐和白醋。5水开后，下入土豆块。6转中小火，煮10分钟。7煮熟。8捞出，沥干水分。9猪肉切成片，葱和米椒切成小段、大蒜头切碎。10猪肉加淀粉和生抽、油。11抓匀。12起锅烧热，加油。13下入猪肉，翻炒变色。14下入土豆块。15翻炒均匀。1
2024-06-25 11:47:50
1准备好牛肉，清洗干净，逆纹切成薄片。2加少许淀粉。3抓匀。4加少许油，抓匀，锁住水分。5盐、蚝油、生抽、老抽、米酒、胡椒粉，调成汁待用。6其他的配菜都切好。7起锅烧热，加油，油七八成热时。8下入牛肉快速翻炒。9变色。10盛出待用。11锅中留油，下入辣椒和大蒜头，翻炒断生。12下入牛肉，翻炒均匀。1
2024-06-24 14:16:01
1准备好3斤牛肉，清洗干净。2切成4块。3用清水泡2个小时，再次清洗干净血水。4起锅，牛肉凉水下锅，加入姜片和葱段、料酒。5大火烧开后，转中小火，煮10分钟。6撇去浮沫。7煮好了。8捞出，用温水清洗干净后，放入电压力锅中。9放入一包调味香料。10一勺甜面酱，冰糖、姜片和其他所有的各种香料。11倒入一
2025-07-12 16:13:32
每天都是崭新的一天，有爱、有惊喜、有美好，更有吃不完的美食……普通的日子里享受着人间烟火和无尽的欢喜，早呀!#日常美食记录早餐打卡~牛肉米粉。
2025-07-12 15:40:30
1准备好面粉。2加盐，磕入两个鸡蛋。3加适量的凉水，划匀面粉和水的比例是1：4。4加入葱花，搅拌均匀。5起锅烧热，加少许油润一个锅油不能多，一点点就好。6转小火，勺入一勺面粉水，转动锅，摊平。7稍煎定型。8翻面，再煎一下下，对折再对折也可以直接起锅就可以了起锅装盘。9好了。10成品图。11成品图。小
2024-06-25 03:36:41
1准备好空心菜梗。2五花肉切成薄片、辣椒斜切，大蒜头拍碎。3起锅烧热，下入五花肉煸出油。4煸干一点。5倒入生抽，翻炒均匀。6下入辣椒和大蒜头。7翻炒断生。8下入空心菜梗，翻炒断生。9加入盐，翻炒均匀。10加入蚝油和生抽，翻炒均匀。11加入米酒醪糟。12加入鸡精，翻炒均匀。13起锅装盘。14成品图。
2025-04-08 18:20:42
捆蹄是一道名菜，属于苏菜系；历史悠长，是江苏淮安涟水县高沟镇的特产。其中，有名的高沟捆蹄系属市级非物质文化遗产之一。自古就流传着“中秋向后日渐凉，高沟捆蹄相争尝，购货客人如云涌，只惜生产供不上”的民谣。此菜色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻，细嚼慢品，回味无穷，初尝食味，久嚼生津。以猪肉为制作主
2025-04-07 07:27:10
1准备好一块猪肉，清洗干净。2切成薄片取少许肥肉。3剁成肉末。4加一个鸡蛋和适量的淀粉，少许水分次加入，抓匀，摔打几下。5团成丸子。6依次全部做完。7电压力锅中加凉水，放入肉丸子。8压20分钟，加盐和味精调味。9好了。
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