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收录时间:2024-04-02 11:51:46      热度:8681℃
番茄红烧鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 炸鲫鱼 2-3条
  • 番茄 4个
辅料

美食特点

番茄红烧鱼的做法步骤

  • 番茄红烧鱼的做法步骤:1
    1
    这是老家自己炸的鱼
  • 番茄红烧鱼的做法步骤:2
    2
    番茄热水烫一下,去表面的皮然后切块
  • 番茄红烧鱼的做法步骤:3
    3
    锅里放入油,把番茄倒入锅里翻炒煮烂成汁
  • 番茄红烧鱼的做法步骤:4
    4
    把炸鱼放入加入蚝油,生抽,沙司酱,姜片和冰糖,料酒,干辣椒加入适量的水盖锅盖焖15分钟左右,中途用筷子和锅铲小心把鱼翻一下身焖
  • 番茄红烧鱼的做法步骤:5
    5
    看中锅里番茄全部融成汁,变浓稠后,撒上葱花即可上盘
  • 番茄红烧鱼的做法步骤:6
    6
    番茄的酸和辣椒的辣,这个味你绝对喜欢。
本次制作《番茄红烧鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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