菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冬瓜蛋皮汤

冬瓜蛋皮汤

南兮·人间烟火

收录时间：2025-06-06 18:55:22 热度：7968℃

冬瓜蛋皮汤的做法

5张图片

食材明细

主料

冬瓜 300g
鸡蛋 2个

辅料

葱花适量
芡实 30g
茯苓 20g
鸡粉少许
盐适量
料酒 3勺
姜 4-5片
虾粉半勺

美食特点

原味口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

冬瓜蛋皮汤的做法步骤

1
冬瓜削皮切块
2
准备骨头汤一锅
3
放入茯苓和芡实和姜片一起煲
4
鸡蛋两打散，锅里放油把鸡蛋煎两面熟
5
鸡蛋皮煎好了取出待凉
6
把鸡蛋对折然后切丝备用
7
锅里放一点油，把冬瓜倒入锅里翻炒一下
8
把冬瓜放入汤锅中，加盐，料酒，
9
加入虾皮粉
10
冬瓜差不多快熟了，放入蛋皮和少许鸡粉
11
撒上葱花就可以出锅了
12
汤味道很好
13
几块钱就可以做出这么好喝的汤，你也可以试试喔。

本次制作《冬瓜蛋皮汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

粤菜大雪紧致肌肤冬至湖南小吃湘菜重庆菜云贵小吃印度菜慕斯护肝端午节烤箱菜元旦补碘鱼类小吃果冻