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蒜蓉蒸虾
蒜蓉蒸虾
Miss_大米
收录时间:2021-11-22 12:53:30 热度:4013℃
1张图片
食材明细
主料
基围虾
250g
蒜蓉
3勺
辅料
生抽
2勺
蒸鱼豉油
2勺
十三香
适量
白胡椒粉
适量
香菜
1颗
香葱
1颗
料酒
3勺
蚝油
1勺
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉蒸虾的做法步骤
1
用剪刀剪去基围虾的虾枪和虾须,挤出头部脏东西,顺便抽出虾线。
2
清理好的虾,用料酒腌制十分钟。
3
将虾整齐的摆放在盘中。
4
取一只碗,调料汁,将蚝油,蒸鱼豉油,生抽,白胡椒粉,十三香,凉开水调入碗中。
5
将料汁均匀地浇到虾表面,再舀入自制的蒜蓉酱。
6
上锅,盖上锅盖蒸制八分钟。
7
蒸好的蒜蓉虾,撒上葱花和香菜。
8
美味的蒜蓉蒸虾。
本次制作《蒜蓉蒸虾》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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