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寻找无双
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寻找无双的菜谱

共211个菜谱
  • 菜鸟也能做绵软可口的--------------------萝卜丝糊塌子

    2024-05-27 08:23:42

    就是这个糊塌子,我只尝了一块,并抢了一点切了两个小三角拍片子,其余都被我儿一口气米西掉了。你们能想象么?!小家伙忒给面子了。肚皮也不知道吃撑了没有? 关于这个糊塌子,我还是做足了功课的,查了很多资料,很多都是用西葫芦为主料。家里没有,而有大量的白萝卜,就地取材吧,况且现在正是吃萝卜的时候。 很

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  • 家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒

    2022-11-24 02:29:24

    1所有食材准备好。2蒜瓣剥掉外皮,切成蒜丁。3长豆洗净,切成丁。4炒锅加热倒油,放蒜丁红尖椒爆香。5放长豆下锅翻炒。6大约翻炒3分半钟左右,长豆断生变色,加入少量的盐,一勺生抽,一勺半豆鼓,半勺白糖。7将所有调味料搅拌均匀,入味后,即可关火装盘。小窍门1,长豆切成粒状,更容易入味。2,喜欢更软烂口感

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  • 充满惊喜的脆嫩鲜---------------------生菜鸡蛋滑虾仁

    2022-11-26 00:33:42

    令人惊喜的搭配啊,生菜的爽脆,虾仁的Q弹,鸡蛋的嫩滑,三者紧紧的融合起来,即使仅放了盐这一种调料,也鲜美到无以复加。 个人认为换做其他蔬菜加入菜中,都没有生菜搭配着好吃。咱吃过绝对有发言权。 大力推荐给各位美食朋友!如果大家做了后觉得不好吃,尽管来砸我场子!!

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  • 冬日暖心暖胃的--------------------------------------苏北农家豆腐羹

    2021-11-18 08:34:08

    1所有食材准备好。2豆腐洗净,切成小块。3瘦肉洗净,先切成条,再改刀切成丁,最后用刀剁成肉糜,加料酒,生抽,麻油,淀粉腌制5分钟。4蘑菇洗净,切成末。5炒锅加热,倒油,放香葱末姜末爆香。6先倒蘑菇末下锅快速翻炒。7一次性加足适量的盐入锅内,蘑菇炒出水,出香味。8放入虾皮。9加入2碗热水。10倒入豆腐

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  • 清爽小炒--------------韭菜豆芽炒粉丝

    2023-01-10 18:27:51

    1所有食材准备好。2韭菜红椒豆芽洗净,韭菜红椒切成丝,豆芽掐掉根。3粉丝放锅中加水烧开烫软。4烫好的粉丝捞出过凉水,沥干水分备用。5炒锅加热,倒入适量的食用油。6先到粉丝下锅翻炒片刻。7如果粉丝粘锅,可以适量的淋上一点点水,然后再倒入红椒韭菜丝快速翻炒。8大约半分钟左右,倒入豆芽快速翻炒。9食材全部

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  • 改良版砂锅鸡

    2022-11-20 04:35:22

    这个菜就是大家在饭店吃到的砂锅鸡的做法。当然每个饭店的做法也有些许区别,不过总体流程和大致的做法是一致的。 家里的两个砂锅都惨烈的裂了。真的不想再去买个继续裂,所以这个菜其实最后没能装在砂锅里呈现给大家。请别因此而拍砖,哈哈。 我改良的地方,一个是食材,一般饭店的砂锅鸡里面加入的是香菇,还有芹菜。我

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  • 懒人辣味米线

    2022-10-16 03:50:32

    1所有食材准备好。2米线洗净,放入锅中煮烫2分钟。3烫软的米线装入碗内。4炒锅加热倒油,放葱姜爆香。5加入两勺辣椒酱,两勺老干妈豆豉炒香。6加入一碗鸡汤,再添加三分之一碗水烧开。7汤开后,放入洗净的生菜下锅汆烫一小会儿。8生菜变色立即关火,将汤汁均匀的浇在米线上。9加入少量的盐,放上花生米,撒上芝麻

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  • 清爽鲜美-------------------萝卜鸡汤

    2022-12-13 18:25:43

    1所有材料准备好。2萝卜洗净,切滚刀块。鸡肉洗净,剁成小块。3汤锅加热,加入少量的食用油,放葱姜爆香。4放鸡块下锅翻炒片刻。5大约2分钟左右,鸡肉发白发干,出香味后加入2碗水。6水开后,撇去浮沫。7加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮,大火烧开,中火慢炖30分钟。8汤汁耗掉一半的时候,加入萝卜块下锅再煮5分

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  • 献给sunshinewinnie---------------------------------蒜叶牛皮蹄筋

    2022-11-29 18:30:32

    1所有食材准备好。2牛皮蹄筋洗净,放汤锅中焖煮30分钟,期间撇去浮沫。3煮好的牛皮蹄筋捞出放凉,并切成小条。4木耳泡发,洗净并撕成小朵。5胡萝卜切片,蒜叶洗净切段。6炒锅加热倒油,放葱姜蒜爆香。7先放胡萝卜片煸炒片刻。8木耳翻炒1分钟左右,放入牛皮蹄筋翻炒。9依次加入1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,半

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  • 干煸菜花

    2022-12-02 14:18:16

    1所有食材准备好。2菜花放淡盐水中浸泡10分钟,用手掰成小朵。3腊肠蒜叶切片。4炒锅加热倒油,先放花椒炒出香味。5用锅铲将花椒捞出舍弃。6放姜蒜爆香。7放菜花下锅煸炒。8大约煸炒5分钟左右,菜花萎缩变软,将中间拨开,放腊肠片煸炒。9腊肠炒出香味出油后,放入适量的盐,半勺五香粉,少量鸡精拌匀。10最后

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