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家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒

收录时间：2022-11-24 02:29:24 热度：4390℃

家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒的做法

1张图片

食材明细

主料

长豆角 200克
老干妈豆鼓 适量
蒜瓣适量
红尖椒 适量

辅料

白糖适量
食用油 适量
盐适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒的做法步骤

1
所有食材准备好。
2
蒜瓣剥掉外皮，切成蒜丁。
3
长豆洗净，切成丁。
4
炒锅加热倒油，放蒜丁红尖椒爆香。
5
放长豆下锅翻炒。
6
大约翻炒3分半钟左右，长豆断生变色，加入少量的盐，一勺生抽，一勺半豆鼓，半勺白糖。
7
将所有调味料搅拌均匀，入味后，即可关火装盘。

制作小窍门

1，长豆切成粒状，更容易入味。
2，喜欢更软烂口感的，可以延长炒制时间，并滴入少量的水。

菜谱标签：家常菜下饭菜午餐晚餐

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