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2024-06-28 17:39:14
1所有食材准备好。2虾剪去虾枪和小钳子，洗净备用。3西兰花手掰成小朵洗净，放开水锅中焯烫1分钟。4焯好的西兰花过凉水，然后捞起控水。5炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。6放入虾快速翻炒。7大约2分钟左右，虾变卷曲，变红时，放入2勺生抽，1勺蚝油拌匀。81分钟左右，放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。9汤汁烧开后
2022-12-03 08:06:35
1所有食材准备好。2将洗净剁块的鸡爪放入水中，加1勺料酒、1勺白糖煮大约3分钟后捞出。3鸡爪放水中浸泡一下，洗去浮沫。4将鸡爪晾干表皮水分。5晾干后，均匀的裹上一层干淀粉晾干备用。6锅中倒入油烧至五六成热时，放入鸡爪炸。（最好盖上锅盖，当心不要被热油溅到。）7将炸成金黄色的鸡爪捞起沥油后，放入事先准
2023-01-09 12:59:06
1所有食材准备好。2虾皮放水中泡洗，并加入几滴白醋去腥气。3炒锅加热，倒油。先放虾皮炒出香味。4大约1分钟，倒入切好的韭菜段快速翻炒。5韭菜出水后，加入适量的盐和鸡精拌匀，入味后即可关火装盘。
2022-12-31 13:49:31
1所有食材准备好。2黄豆加2片香叶，1个八角，一截桂皮，适量五香粉，提前一夜泡发。3泡好的黄豆沥干水分，备用。4锅内倒入油，放黄豆下锅油最好没过黄豆。5点小火，慢慢炸制。6大约13到15分钟左右，黄豆炸至缩水到没有泡发前大小，且表皮微皱，豆子变成金黄色的时候，关火。利用余温继续微炸片刻，炸好后捞出沥
2022-12-08 18:15:26
我的家乡，虽然说临近的县城是靠海的，但是很多海鲜都是销到杭州上海那里，并不在本地销售。所以，即使离海如此之近，也只能吃些海鲜的干货或者腌制食品，新鲜的从来谈不上。而在农家人红白喜事的宴席上，或者在过年的时候，每家每户肯定都有一个海鲜菜，百分之九十是这个--------萝卜丝乌贼汤，百分之十是萝卜丝淡
2022-12-16 02:02:06
1所有材料准备好。2花生平铺在微波炉的托盘上，放微波炉中高火（700W）先叮1分钟，然后取出，用双手握住托盘颠一颠，使花生都翻个身，再放进去，叮1分半钟。3花生取出放凉，备用。4炒锅放入水和白糖，点中火慢慢熬制。5当水蒸气逐渐减少，锅中的糖水逐渐变浓稠，换小火，用锅铲不停的搅动。6锅中的糖浆变成琥珀
2024-02-20 17:43:33
1所有食材准备好。2鱼清洗干净，用细盐在鱼身以及腹内均匀抹透，并放两勺料酒腌制10分钟。3腌制好的鱼流水冲洗一下，然后沥干水分，并用干淀粉均匀的涂抹于鱼表面。4炒锅加热，放适量的食用油，油热后，放鱼入锅煎。5煎至两面金黄色，依次放入姜片，蒜瓣，半勺醋，半勺红烧汁，1勺生抽，半勺白糖，1勺盐。6略微翻
2021-11-18 09:40:40
1所有食材准备好。2花生米用温开水泡半小时。3鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。4锅内倒适量食用油。5倒吹干的花生米下锅，炒锅加热，调成中火，油热后，调成小火慢慢煎炸。6锅铲不停的翻动花生米，当花生米逐渐变成淡黄色，且听到劈劈的响声时，关火，利用余温，继续翻动花生米。7将花生米装入碗内，放凉
2022-12-03 20:47:38
1所有食材准备好。2剥好虾仁，将香干切片。3将虾仁，香干片，香葱碎姜末一起放搅拌机中搅成肉泥。4搅好的肉泥打入一个鸡蛋，1勺生抽，少量五香粉，三分之一勺盐搅拌均匀。5取一张馄饨皮，放肉馅正中间，然后将两边对折，捏紧，再将底下的两个角捏紧，一个馄饨就包好了。6锅中烧开水，水开后放入包好的馄饨下锅煮。7
2022-12-07 15:27:26
1所有食材准备好。2猪蹄用流水冲洗去血水，再放水中泡10分钟。3锅中烧水，放猪蹄下锅煮2分钟。4将猪蹄捞起，用水洗去浮沫，沥干水分备用。5汤锅洗净，放没过猪蹄的水，放一片香叶，两篇生姜片下锅和猪蹄同煮。6滴几滴白醋下锅，盖上盖子，大火烧开，转小火慢煮3个小时。7在煮猪蹄的时候，将萝卜洗净切滚刀块。8
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