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筠旸JY
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筠旸JY的菜谱

共1483个菜谱
  • 煎粘糕

    2021-11-23 10:42:42

    1红枣无核粘糕两个(发过菜谱)。2切成一厘米厚的片。3枣肉清晰可见。4不粘锅放少许油。5温热时放入年糕片。6煎至两面金黄色。7好诱人啊!8成品图!

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  • 西葫虾仁烫面蒸饺

    2024-04-20 06:19:19

    1面粉加入开水用筷子搅拌均匀,我用的半烫面,后面还加了常温水。2活成软硬适中的面团静置二十分钟备用嫩西葫洗净。3切去两头。4用擦丝器擦成细丝,放入一小勺盐腌一会儿杀出水分。5虾仁挑去虾线。6切成小段儿。7西葫芦丝切几刀,攥干水分。8鸡蛋炒碎盛出备用。9葱姜末备用。10所有食材准备就绪,放入盆里。11

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  • 香辣卤鸡爪鸡翅

    2023-01-06 14:09:46

    卤制品,香喷喷的出锅啦!香辣开胃,不油不腻,低脂高蛋白,适合减肥的你!

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  • 自制绿豆蓉

    2021-11-23 10:46:55

    家里有好多绿豆吃不完,于是就想着自己做些绿豆蓉冷冻保存,健康又方便啊!

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  • 玉米面野菜鸡蛋蒸饺

    2021-11-23 10:46:56

    过年少不了大鱼大肉,在生活富裕,营养过剩的今天,适当多吃些粗粮,更有益健康,保持一颗平常心,不胡吃海塞,规律生活,才是最重要的!

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  • 蛋黄酥

    2021-11-23 10:46:56

    120个咸蛋黄备好。2放入盘里上锅蒸十五分钟自然冷却,也可以喷上高度白酒烤五分钟放凉。3红豆沙一袋,平均分成20份团成团,取一个豆沙团,包入一个蛋黄,用虎口收拢。4全部做好,放入冰箱里冷冻,我一般都是提前一个晚上做好,转天用。5水油皮材料放入盆里。6先用筷子搅拌均匀。7再活成光滑的面团,这个过程可以

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  • 酱牛肉

    2021-11-23 10:48:18

    1新鲜牛腱子适量。2清水中浸泡两小时,除去血水,然后冷水入锅,加适量料酒去腥,烧开后撇去浮沫。3捞出后冲洗干净。4葱姜蒜冰糖干辣椒香叶备用。5香料备好,选家里常用的就可以。6调料备用。7所有食材放入高压锅里面。8倒入适量清水,没过食材。9大火上汽后转中火压25分钟。10排气后打开看看,颜色好看吧!最

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  • 红烧鲈板鱼

    2021-11-23 10:48:19

    1鲈鱼去鳞去腮去内脏。2洗干净控水备用。3拍少许干面粉。4葱姜蒜花椒八角干辣椒。5锅内放适量油烧热后放入鲈鱼。6煎至两面金黄色。7盛出备用。8锅内留底油,放入花椒八角葱姜蒜炒出香味。9放入煎好的鲈鱼。10烹入香醋。11加少许老抽生抽料酒去腥。12放上干辣椒,盐,白糖。13倒入适量清水烧开。14中火慢

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  • 葱爆羊肉

    2024-04-19 17:41:40

    1羊肉片(我图省事儿用的冰箱里涮羊肉的卷卷),用少许盐,生抽,料酒,胡椒粉,淀粉抓匀腌制入味再抓少许油锁住味道。2姜丝小米辣切碎。3大葱一棵斜刀切片。4锅内放油,温热时加入腌好的羊肉滑散,变白后盛出备用。5重新起锅放油,放入姜丝炝锅。6放入大葱翻炒均匀。7倒入羊肉片,快速翻炒几下,加少许盐。8放入小

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  • 虾仁鸡蛋打卤面

    2021-11-23 10:49:17

    俗话说: 送行的饺子接风的面。儿子回来,简简单单做了一顿面条,????让他感到了家的幸福和温暖,告诉我妈妈的味道才是最好的味道!????

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