2024-05-28 00:07:23
1木耳提前泡软,鸡蛋打散,胡萝卜去皮。2胡萝卜切成薄片。3豌豆粒解冻。4放入开水锅里面烫一下捞出备用。5木耳焯烫半分钟。6捞出备用。7鸡蛋炒碎盛出。8锅内放少许油,放入蒜片爆香。9放入胡萝卜豌豆粒炒几下。10放入鸡蛋碎翻炒均匀。11加少许盐调味。12放入木耳。13鸡一点点蚝油。14翻炒均匀,淋入少许
2022-02-22 18:22:32
1蒸好的米饭一碗。2鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。3葱花,胡萝卜丁备用。4热锅凉油放入葱花胡萝卜丁,小火炒出香味,不要大火,葱花糊了就不好看了。5放入米饭,翻炒均匀。6炒至米粒儿散开。7倒入炒好的鸡蛋。8加少许盐和生抽调味。9翻炒均匀即可关火啦!10成品图!11成品图!12成品图!13成品图!
2021-11-23 10:34:43
1蛋清蛋黄分离这个图是以前的,不够彻底。2蛋清要分离干净(忘拍图了),这个是之前的图,大家看到了吗分离的不彻底,打发失败。3细砂糖称重。4放入蛋黄盆里。5用手动打蛋器搅打均匀。6玉米油120克,分次倒入蛋黄盆里,充分融和。7清水120克,放入蛋黄盆里。8搅打均匀。9面粉称重。10过筛到蛋黄糊中,翻拌
2021-11-23 10:36:58
1高筋面粉加入100°度开水,分次倒入,活成稍硬一点的面团静置十五分钟。2鸡蛋炒碎盛出备用。3虾仁去虾线切成小段儿。4煮一点花椒水,放至常温。5牛肉馅,肥瘦比例2:8,分次加适量花椒水,朝一个方向打散。6加入适量鲁花红烧酱油调匀上色。7加适量盐,再加葱姜末,倒一点点香油,加味精鸡精胡椒粉。8放入炒好