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煎饼果子
煎饼果子
筠旸JY
收录时间:2024-06-23 10:44:37 热度:7174℃
3张图片
食材明细
主料
绿豆面
适量
小米面
适量
大米面
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
葱花
适量
玉米油
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
煎饼果子的做法步骤
1
成品图!
2
配点小菜,增加口感。
3
卷起来即可。
4
放入果子,喜欢的还可以抹辣酱面酱之类的。
5
撒少许香葱末。
6
一面变色翻过来。
7
最好是平底锅,我用的是不粘锅,锅内放少许油烧热然后放入面糊,晃动锅,使其受热均匀。
8
调成糊状,加少许盐调味,与鸡蛋继续调匀,不要太浓稠。
9
加入适量清水。
10
三种面混合在一起。
11
准备了香葱末和油条。
12
鸡蛋打散。
13
三种面备好,两个鸡蛋。
制作小窍门
这次摊的有点厚了,面糊稀一点就好了。
本次制作《煎饼果子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
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