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2024-06-16 16:35:14
1菠菜清洗干净。2锅中放入少许的盐和食用油。3放入菠菜烫四五秒捞岀。4锅中油热放入蒜末煸香。5放入菠菜翻炒几下。6放入蚝油。7放入少许的盐调味，翻炒均匀即可。8成品图。
2024-06-16 16:35:58
1食材:鲫鱼、泡椒、青椒、红椒、姜、蒜。2锅中油热放入鲫鱼。3煎至两面金黄盛岀。4锅中留底油，放入姜、蒜、泡椒、青椒、红椒小火炒香。5放入一勺豆瓣酱。6炒岀红油。7加入适合量的水。8放入盐。9放入少许的白糖提鲜。10放入少许的醋。11放入生抽。12放入一点蚝油。13放入煎好的鲫鱼。14小火煮十分钟把
2025-04-02 18:59:05
1食材:猪肉馅、老豆腐、糯米、鸡蛋、（葱姜花椒八角姜片加热水浸泡）。2肉馅中放入盐、胡椒粉和生抽。3放入一个鸡蛋和淀粉。4顺时针搅拌均匀。5分次放入葱姜水搅拌上劲。6放入老豆腐。7放入淘洗干净的糯米。8搅拌均匀。9搓成丸子放入高压锅的蒸格上。10中火二十分钟即可。11成品图。
2024-06-16 16:36:24
1牛肝清洗干净后冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水捞岀。2准备卤料:花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、干辣椒。3砂锅中放入适量的水，放入焯过水的牛肝。4放入卤料。5放入三勺生抽。6放入两勺老抽。7放入两勺蚝油。8放入冰糖。9放入盐。10水开后盖盖小火卤半小时，浸泡两小时。11取岀切薄片。12碗中放入辣椒粉、
2024-06-16 16:36:48
1食材:猪瘦肉、胡萝卜、青椒和泡发的黑木耳切丝。2肉丝中放入盐。3放入一个鸡蛋清。4多拌一下，拌匀上浆。5碗中放入白糖两勺。6四勺米醋。7两勺生抽。8一勺老抽。9放入胡椒粉。10放入少许的香油。11放入一勺水淀粉。12搅拌均匀。13锅中水开放入配菜焯水一分钟。14捞岀沥干水。15锅中油热放入肉丝滑散
2024-06-22 00:45:01
1食材:鸡胗切片、蒜苔切段、姜蒜干辣椒。2锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。3放入鸡胗大火翻炒。4鸡胗翻炒变色后放入生抽和少许老抽翻炒均匀。5放入蒜苔翻炒。6放入少许的盐调味。7翻炒至断生即可。8成品图。
2024-06-16 16:37:28
1食材:鸭子清洗干净剁成块、姜片、八角。2锅中油热放入鸭子、八角和姜片。3把鸭子炒干水份，炒岀油，表皮微黄。4淋入一勺料酒。5放入生抽。6放入少许的老抽。7放入蚝油。8翻炒均匀。9加入适量的开水。10放入少许的盐。11放入胡椒粉，盖上锅盖中小火煮半小时。12大火收汁即可。13成品图。
2024-06-16 16:37:50
1食材:虾仁、咖喱块、姜、蒜。2锅中油热放入姜蒜煸香。3方入虾仁翻炒变色。4放入少许生抽翻炒均匀。5加入适量的水。6放入咖喱块。7煮至汤汁浓稠即可。8成品图。
2024-06-16 16:37:56
1食材:牛肉切薄片、姜、蒜、干辣椒。2锅中油热放入牛肉。3炒干水份。4放入姜、蒜、干辣椒。5放入少许的老抽。6翻炒几下炒香。7放入胡椒粉。8放入蚝油。9放入生抽。10放入少许的盐翻炒几下。11岀锅前放入蒜苗叶翻炒断生即可。12成品图。
2024-06-16 16:38:01
1食材:鸭肠（用盐、一点点小苏打、淀粉和料酒清洗干净），泡椒、小米椒、姜、蒜。2鸭肠切长段。3锅中放入姜片、大葱和料酒。4水开放入鸭肠。5焯水十秒捞岀沥干水。6锅中油热放入姜蒜、泡材和小米椒煸香。7放入一勺豆瓣酱炒岀红油。8放入鸭肠翻炒几下。9放入胡椒粉。10放入少许老抽。11放入蚝油翻炒均匀。12
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