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笑笑昵
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笑笑昵的菜谱

共953个菜谱
  • 青红椒洋葱炒肉

    2021-11-22 08:51:13

    1猪瘦肉切片。2淀粉加水调成水淀粉。3切好的猪瘦肉放入碗中,放入少许盐。4放入少许鸡精。5放入三勺水淀粉抓匀。6放入一勺香油拌匀,腌渍十分钟。7洋葱洗净切块。8青红椒洗净切块。9生姜切丝,蒜切末。10锅中放油烧至两成热,放入肉片滑散。11捞出肉片控油。12锅中留底油,放入姜丝蒜末和青红椒块翻炒几下。

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  • 瘦肉豆腐泡烩猪血

    2023-01-06 14:46:15

    1猪肉切片。2放入水淀粉抓匀。3放入一勺食用油拌匀。4猪血洗净切片。5豆腐泡改刀。6泡椒、干辣椒切段,生姜切丝。7锅中放油,放入泡椒、干辣椒段和姜丝煸香。8放入一勺豆瓣酱炒出红油。9放入适量的水煮开后再煮两三分钟。10放入肉片煮一分钟。11放入猪血和豆腐泡煮两分钟。12放入胡椒粉。13放入盐调味。1

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  • 百合炒香干

    2021-11-22 08:51:22

    1百合剥开清洗干净。2香干清洗干净。3把香干切成粗丝。4蒜切末。5锅中放油,放入蒜末煸香。6放入百合和香干翻炒至百合断生。7放入半勺蚝油翻炒均匀。8放入盐调味。9放入鸡精翻炒均匀,关火。10成品图。

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  • 牦牛肉青菜炒河粉

    2021-11-22 08:51:24

    1把牦牛肉切丝,放入盘中,加入味极鲜和淀粉抓匀,再放半勺食用油拌匀放置十分钟。2河粉冲洗干净沥水。3白菜洗净改刀。4鸡蛋磕入碗中打散。5锅中放油,倒入鸡蛋液,凝固后炒散盛出备用。6锅中放油,放入牦牛肉炒散。7放入白菜翻炒几下。8放入河粉翻炒均匀。9放入一勺酱油翻炒均匀。10放入鸡蛋翻炒均匀。11放入

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  • 蒸板栗鸽子汤

    2022-12-09 08:07:02

    1板栗用剪刀小心的去掉外壳。2锅中烧水,水开后放入板栗煮一到两分钟。3轻轻松松去掉板栗的第二层皮。4鸽子清洗干净。5生姜切片。6把鸽子放入汤碗中,放入适量的水和姜片置于蒸锅中,蒸锅中水多放些,别烧坏锅。7放入板栗,盖上锅盖,大火烧开转中小火蒸一个半小时。8放入盐调味,关火。9成品图。

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  • 胡萝卜洋葱炒牛肉

    2023-12-27 01:42:28

    1牛肉洗净切丝。2放入淀粉和酱油抓匀。3放入一勺食用油拌匀。4洋葱洗净切丝。5胡萝卜削皮洗净切丝。6蒜拍碎切末。7锅中放油,放入牛肉滑散盛出。8锅中放油,放入蒜末煸香。9放入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒至八成熟。10放入牛肉翻炒两分钟。11放入盐调味。12放入鸡精翻炒均匀,关火。13成品图。

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  • 酸菜蛋炒饭

    2021-11-22 08:52:08

    1酸菜洗净切碎。2蒜叶洗净切碎。3锅中放油烧热,放入酸菜翻炒几下。4放入辣椒粉翻炒一分钟,关火。5锅中放油烧热,磕入鸡蛋炒散。6放入剩米饭炒散。7放入适量的酸菜翻炒均匀。8放入少许的酱油翻炒上色。9放入蒜叶翻炒断生。10放入鸡精翻炒均匀,关火。11成品图。

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  • 鸡蛋豆腐饼

    2022-12-26 03:03:37

    1豆腐用刀圧碎。2火腿肠切粒。3大蒜叶切碎。4把豆腐、火腿肠、蒜叶放入碗中。5磕入一个鸡蛋。6把鸡蛋打散。7放入面粉。8放入盐调味。9放入胡椒粉。10放入十三香。11搅拌成面糊状。12平底锅放油,倒入面糊,用铲子刮匀,小火慢煎。13底部煎定型后翻面煎,煎至两面金黄,可以使用锅盖或大点些的盘子帮助翻面

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  • 白萝卜烧牛肉

    2021-11-22 08:54:05

    1白萝卜削皮洗净。2把白萝卜切条。3把牛肉切丝。4干辣椒切段,生姜切丝。5锅中放油烧热,放入牛肉丝炒干水份。6放入干辣椒段和姜丝炒出香味。7放入一勺酱油翻炒一分钟。8转入高压锅中,放入适量的水,盖好锅盖,上汽五分钟后关火。9高压锅消汽后倒入炒锅中。10放入白萝卜焖熟。11焖至三分之二时放入胡椒粉。1

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  • 麻辣豆腐鱼

    2024-03-24 04:09:11

    1鲫鱼剖洗干净。2豆腐切块。3生姜切丝,干辣椒切段,蒜切片,花椒洗净备用。4蒜叶洗净切碎。5锅中放油,放入鲫鱼改小火煎至两面金黄。6把鱼推至锅边,放入姜丝、蒜片、干辣椒段和花椒煸出麻辣味。7放入适量的水煮三分钟。8放一勺豆瓣酱煮至鱼熟。9放入豆腐煮两分钟。10放入半勺味极鲜。11放入胡椒粉。12放入

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