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牦牛肉青菜炒河粉

收录时间：2021-11-22 08:51:24 热度：1103℃

牦牛肉青菜炒河粉的做法

1张图片

食材明细

主料

牦牛肉 适量
河粉适量
青菜适量
鸡蛋适量

辅料

味极鲜 适量
淀粉适量
酱油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

牦牛肉青菜炒河粉的做法步骤

1
把牦牛肉切丝，放入盘中，加入味极鲜和淀粉抓匀，再放半勺食用油拌匀放置十分钟。
2
河粉冲洗干净沥水。
3
白菜洗净改刀。
4
鸡蛋磕入碗中打散。
5
锅中放油，倒入鸡蛋液，凝固后炒散盛出备用。
6
锅中放油，放入牦牛肉炒散。
7
放入白菜翻炒几下。
8
放入河粉翻炒均匀。
9
放入一勺酱油翻炒均匀。
10
放入鸡蛋翻炒均匀。
11
放入盐翻炒均匀，关火。
12
成品图。

本次制作《牦牛肉青菜炒河粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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