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2022-12-06 16:37:10
1鲫鱼剖洗干净。2洋葱洗净切丝。3干辣椒切段，生姜切丝。4蒜叶洗净切碎。5锅中放油，放入鲫鱼煎至两面金黄盛起。6锅中留底油，放入干辣椒段，生姜和洋葱丝煸出香味。7放入蒜叶翻炒几下。8放入鲫鱼。9放入半勺酱油，轻轻晃动均匀。10放入半勺香醋，轻轻晃匀。11放入盐调味，改小火闷两分钟，可以稍微淋入一点点
2022-12-13 06:32:22
1牛肉洗净切块。2胡萝卜削皮洗净切块。3生姜切片，八角和桂皮洗净。4锅中烧水，放入一半的姜片和一勺料酒。5放入牛肉块焯水，捞出。6锅中放油，放入八角，桂皮和死姜片煸香。7放入牛肉块翻炒几下。8放入白糖翻炒一分钟。9放入酱油翻炒上色。10转入高压锅中，放入适量的水。11盖上盖子，上汽后再压20分钟关火
2021-11-22 09:18:51
1把芋头削皮洗净。2把芋头切丝。3准备酸菜（酸菜是炒过的）。4干辣椒切段，蒜切碎。5小葱洗净切碎。6锅中放油，放入干辣椒段和蒜末煸香。7放入芋丝翻炒至八成熟。8放入酸菜翻炒均匀。9放入酱油翻炒几下。10放入少许盐调味。11放入鸡精翻炒均匀，关火。12成品图。
2024-04-21 19:05:56
1鸭腿清洗干净。2把鸭腿剁成块。3生姜切片，八角和桂皮洗净。4冰糖敲成小块。5锅中放入一半的姜片和一勺料酒。6放入鸭块焯水捞岀，捡岀姜片。7锅中放油，放入冰糖小火炒至冒小泡。8放入鸭块和八角，桂皮炒至微黄。9放入酱油翻炒均匀。10放入没过鸭块的水，大火烧开后转中小火煮四十五分钟。11放入盐调味。12
2024-04-15 05:46:41
1面筋洗净撕成条。2香菇洗净切片。3青豆清洗干净。4干辣椒切段，大葱切片。5锅中烧水，水开后放入青豆先煮两分钟再放入香菇焯水半分钟捞岀沥水。6锅中放油，放入干辣椒段和大葱煸香。7放入面筋翻炒几下。8放入香菇和青豆翻炒均匀。9放入一勺生抽翻炒几下。10放入胡椒粉。11放入盐调味。12放入鸡精翻炒均匀，
2021-11-22 09:18:56
1鸡腿洗净后用刀划几刀。2生姜切片，小葱洗净。3鸡腿放入碗中，放入四片姜，加入一勺料酒。4放入一勺酱油。5放入两勺味极鲜。6放入一勺蚝油。7撒入适量的盐，胡椒粉，鸡精。8放入一点白糖。9三根小葱打结放入碗中。10多揉一会，放置二十分钟。11电饭煲中先铺入姜片。12再放入小葱。13放入腌制好的鸡腿。1
2021-11-22 09:18:57
1鸭翅清洗干净。2把鸭翅从关节处剁开。3生姜切片，小葱取葱白部分，小葱可用大葱代替。4锅中烧水，放入一勺料酒。5放入鸭翅焯水一分钟捞岀。6锅中放油，放入姜片和小葱煸香。7放入鸭翅翻炒几下。8放入一勺蚝油翻炒均匀。9倒入一罐啤酒。10放入一勺酱油。11放入半勺生抽。12放入适量的盐。13放入鸡精。14
2021-11-23 10:00:11
1清洗干净的鸡肠焯水。2沥干水份。3鸡肠切段。4锅中油热后放入姜、蒜、干辣椒段煸香。5放入香辣酱炒岀红油。6放入鸡肠翻炒几下。7放入生抽。8放入酱油翻炒至熟。9岀锅前放盐调味。10最后撒入葱花即可。11成品图。
2024-04-28 16:20:59
1排骨洗净焯水，沥干水份。2锅中放油，放入冰糖炒至糖溶化即可。3倒入排骨翻炒。4放入葱段、姜片、八角翻炒。5放入料酒。6放入生抽。7放入红烧酱油。8翻炒上色后放入足量的开水。9盖上锅盖中小火煮四十分钟。10中途放入剥好壳的鹌鹑蛋。11汤汁浅过排骨后放入盐，大火翻炒收汁即可。12成品图。
2021-11-23 10:00:14
1锅中放油，放入冰糖。2炒岀糖色。3炒好的糖色放入锅中。4放入卤料包。5放入生抽。6放入酱油。7放入蚝油。8放入盐。9盖上盖子煮十五分钟。10倒入高压锅中，放入清洗干净的母鸡。11锅压锅上汽后再压十五分钟即可。12浸泡八小时即可。13成品图。
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