手机版
笑笑昵
笑笑昵
人气:12647

笑笑昵的菜谱

共953个菜谱
  • 蒜叶炒烟熏腊豆干

    2021-11-23 10:01:01

    烟熏腊豆干是在冬至这天腌制腊鱼腊肉时把白豆腐干放进去一起腌制,腌好后直接进行熏制,口感吃起来特别有嚼劲。

    热度:5791℃
  • 孜然鸡肝

    2021-11-23 10:01:03

    1鸡肝清洗干净切片。2放入姜片、淀粉和料酒抓匀腌制十五分钟。3锅中油热后放入鸡肝。4大火轻轻翻炒至断生。5撒入辣椒粉。6烧烤料。7孜然粉。8最后放入孜然粒轻轻翻炒均匀即可。9成品图。

    热度:597℃
  • 松鼠鱼

    2024-05-19 00:22:54

    1鲈鱼洗净,取下头,把两边背部的肉取下来,尾部不要切断。2先把鱼肉切条,注意不要切破皮了。3再横刀片。4切成菊花状。5放入姜片和料酒。6放入鸡蛋清抓匀。7擦干水份后撒上干淀粉。8油温七成热时放入油锅中炸至金黄色。9捞岀升高油温复炸一遍。10放入鱼头炸至金黄。11锅中留底油,放入番茄沙司。12放入少许

    热度:1644℃
  • 酿鸡蛋

    2021-11-23 10:06:06

    1肉馅中放入盐、淀粉、胡椒粉、生姜粉、十三香和酱油。2分三次加入用花椒、八角、姜片和大葱泡的水搅拌上劲。3煮熟的鸡蛋对半切开。4把蛋黄放入肉馅中拌匀。5鸡蛋边剪成锯齿状。6填入肉馅。7把泡好的粉丝铺在盘子上。8摆上酿好的鸡蛋,放入蒸锅中上汽蒸十五分钟。9锅中放入高汤,放盐调味。10撒入切碎的青红椒末

    热度:4852℃
  • 白菜梗烧鸡

    2021-11-23 10:32:21

    1鸡清洗干净剁成块,锅中油热后放入鸡块炒干水份。2放入红烧酱油炒上色。3放入姜片和干辣椒翻炒两分钟。4放入足量的水盖盖都半小时。5汤汁还剩与鸡平齐的水时放入白菜梗。6白菜梗煮软放盐调味即可。

    热度:2371℃
  • 白菜鸡蛋荞麦面

    2021-11-23 10:32:31

    1鸡蛋煎至两面金黄。2放入适量的水。3水开后放入荞麦挂面。4荞麦面煮至微软放入洗净的白菜。5白菜煮熟放入盐调味。6最好后放入黑胡椒粉即可。

    热度:6904℃
  • 白菜腊肉炒米粉

    2021-11-23 10:33:36

    1腊肉放入锅中煮十五分钟。2煮好的腊肉切薄片。3锅中放一点点的食用油润下锅放入腊肉翻炒几下。4放入白菜炒至微微有点软。5放入米粉翻炒。6放入酱油和一点点的盐炒至米粉变软。7最后放入一点辣椒油翻炒均匀即可。

    热度:9787℃
  • 蒜香腊肉

    2022-11-13 14:50:29

    1腊肉放锅中煮十五分钟。2洗净切片。3锅中放小许油爆香姜蒜干辣椒。4放入腊肉翻炒。5放入一点点生抽。6岀锅前撒入葱花即可。

    热度:5829℃
  • 凉拌猪耳

    2024-04-24 02:17:40

    1猪耳清洗干净放入锅中后放入花椒、八角和姜片。2放入料酒,煮二十分钟。3煮好的猪耳切片。4放入小米椒、蒜末、酱油、盐、胡椒粉。5放入辣椒油。6最后放入香菜拌匀即可。

    热度:278℃
  • 蛋饺

    2024-04-09 04:25:48

    1肉馅中放入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、淀粉。2拌匀。3花椒、葱段、姜片用热水浸泡。4肉馅中分三次放入葱姜水搅拌上劲。5鸡蛋打散。6电饼铛刷油。7舀一勺蛋液,用勺子摊成圆形蛋皮,放入肉馅。8把蛋皮对折。9放入蒸锅中蒸十分钟即可。

    热度:6211℃